Kış için 3 litrelik bir kavanozda erik ve armut kompostosu
0
2418
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
49.2 kcal
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
25 dakika
Proteinler *
0,2 gr
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
12 gr.
Armut ve erik, A, B, C vitaminleri, demir, kalsiyum ve birçok faydalı madde bakımından zengin bahçe ağaçlarının meyveleridir. Bugün bu sağlıklı meyveleri birleştireceğiz ve onlardan kış için faydalı bir hasat hazırlayacağız. İdeal olarak, meyveler kendi bahçenizde toplanırsa, meyvelerin kalitesinden ve kullanışlılığından kesinlikle emin olursunuz. Armutun tatlılığı, ideal olarak eriğin ekşiliğini seyreltir ve güzel, zengin bir renge sahip lezzetli bir armut-erik kompostosu elde edersiniz.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Olgun ve yoğun erik seçiyoruz. Onları akan su altında yıkar, bir havluya koyar ve biraz kurumasını sağlarız. Daha sonra ortadan ikiye kesin ve kemikleri çıkarın. Çekirdeksiz komposto uzun süre saklanabilir ve kemik tadı ve zararlı maddelerle doyurulacağından endişelenmenize gerek yoktur. Hazırlanan armutları ve erikleri sterilize edilmiş kavanozlara koyuyoruz.
Meyveyi sıcak şurupla doldurun, kavanozu bir kapakla kapatın ve alt kısmı pamuklu bir peçete ile derin bir tencereye koyun, teneke kutu askısına ulaşması için kettle'dan ılık ama sıcak olmayan su dökün ve tavayı koyun. Ateşte. Tenceredeki suyu kaynatın, kompostoyu 10-15 dakika sterilize edin ve bir çubuk kullanarak tencereden dikkatlice çıkarın. Kavanozu kaynamış bir kapakla sıkıca kapatın, komposto ile kavanozu ters çevirin ve tamamen soğuyana kadar oda sıcaklığında bırakın. Sonra kompostosu karanlık ve serin bir yerde saklamak için çıkarıyoruz.