Kış için erik ve armut kompostosu
0
1557
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
63,2 kalori
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
0.1 gr
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
15.6 gr.
Armut ve erik kombinasyonu, özellikle kış için hasat edilen komposto için çok iyidir. Birkaç aylık depolama için komposto, hoş bir aroma ve tatlı armut tadı, yakut rengi ve ekşi erik ile demlenecek zamana sahip olacak. Kışın bir kavanoz yaz meyvesi kompostosu açtığınızda, yazın tadı ve aromasının tadını çıkaracaksınız ve kompostoyu hazırlama sürecinde eklediğimiz biraz vanilya, ona harika bir tat verecektir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Daha sonra derin bir tencereye temiz süzülmüş su dökün, orta ateşe koyun ve kaynatın. Şurubu, şeker tamamen eriyene kadar ara sıra karıştırarak pişirin. Daha sonra hazırladığınız meyveleri şerbete ekleyin, karıştırın ve kaynatın, ardından ısıyı azaltın, vanilya çubuğunu ekleyin ve armutlar yumuşayana kadar birkaç dakika pişirin. Daha sonra meyveleri delikli kepçe ile tavadan alıp sterilize edilmiş kavanozlara koyuyoruz ve şerbeti 10 dakika daha kaynattıktan sonra şerbetten vanilya çubuğunu çıkarıyoruz.
Bitmiş sıcak şurubu kavanozlara dökün ve kaynamış kapaklarla sıkıca kapatın. Tenekeleri ters çeviriyoruz, sıkılığını kontrol ediyoruz, ardından tenekeleri ılık bir battaniyeyle örtüyoruz ve oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakıyoruz. Ertesi gün, bitmiş kompostoyu karanlık ve serin bir yerde saklayın.