ev
➠ İçecekler
➠ İçecekler
➠ Kış için erik ve üzüm kompostosu

Kış için erik ve üzüm kompostosu

1899

Mutfak Rusça

kalori içeriği 51,7 kkal

Porsiyonlar 2 s.

Pişirme süresi 20 dakika.

Proteinler * 0,2 gr

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 12,5 gr

İçerik

Ana bileşenlerin başarılı kombinasyonu sayesinde erik ve üzüm kompostosu çok lezzetli ve zengin çıkıyor. Tarif çok basit, acemi bir hostes bile halledebilir. Arzu edilirse eriklerin çekirdeklerinin çıkarılmasına gerek yoktur ve üzümler dallarda bırakılabilir. Malzemelerin miktarı, iş parçasının 2 litresi için hesaplanır.

İçindekiler

erik mavisi 200 gr. Üzüm 300 gr. Toz şeker 200 gr. Suçlu 1.5 litre. limon asidi 1 tutam

Pişirme işlemi

Erikleri ve üzümleri akan su altında, kolaylık sağlamak için bir kevgir kullanarak durulayın.

Daha sonra eriklerin çekirdekleri çıkarılmalı ve üzümler dallardan çıkarılmalıdır.

Hazırlanan erik ve üzümleri önceden sterilize edilmiş kavanozlara koyuyoruz, üzerlerine toz şeker serpiyoruz ve sitrik asit ekliyoruz.

Gerekli miktarda suyu kaynatın, ardından teneke kutuların üzerine kaynar su dökün.

Kapları kapaklı olarak sarıyoruz, ters çeviriyoruz ve tamamen soğuyana kadar bu formda bırakıyoruz. İş parçasının sıcak bir battaniye veya havluya sarılması da tavsiye edilir. Böyle bir erik ve üzüm kompostosu, mutfak dolabında mükemmel bir şekilde saklanır.

Afiyet olsun!