ev
➠ İçecekler
➠ İçecekler
➠ Kış için 3 litrelik bir kavanoz için erik ve elma kompostosu

Kış için 3 litrelik bir kavanoz için erik ve elma kompostosu

2136

Mutfak Rusça

kalori içeriği 40,3 kalori

Porsiyonlar 3 litre.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 0,2 gr

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 9,7 gr

Kış için 3 litrelik bir kavanoz için erik ve elma kompostosu

İçerik

Bugün lezzetli bir ev yapımı erik ve elma kompostosu hazırlayacağız. Daha fazla lezzet vermesi için kavanoza 1 adet şeftali ekleyeceğiz, bu da kompostonun yeni notalarla oynaması için kesinlikle yeterli olacaktır. Meyveler tat açısından birbirini mükemmel şekilde tamamlar ve bunun sonucunda ev yapımı harika bir içecek elde edersiniz.

İçindekiler

Suçlu 2,5 litre. erik mavisi 500 gr. Elmalar 2 - 3 adet. şeftali 1 - 2 adet. Toz şeker 250 gr

Pişirme işlemi

Meyveleri ılık akan su altında yıkarız, sonra bir mutfak havlusuna koyarız veya bir kevgir içine koyarız ve biraz kurumaya bırakırız. Daha sonra erik ve şeftalileri ortadan ikiye kesin ve çekirdeklerini çıkarın.

Elmaları dörde bölün, sapını ve çekirdeğini çıkarın. Elmalar sert çeşitler ise biraz yumuşamaları için 2-3 dakika kaynar suya daldırılmalıdır.

Komposto kutularını kabartma tozu ile yıkarız, ılık akan su altında iyice durularız ve boynu aşağı gelecek şekilde soğuk bir fırına koyarız. Fırını 110-120 derecede açıp kavanozları 7-10 dakika sterilize ediyoruz. Sterilize edilmiş tenekeleri bir tutamakla fırından çıkarıyoruz, tel ızgara üzerine koyuyoruz ve hafifçe soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra hazırlanan meyveleri kavanozlara koyun ve şeker ekleyin.

Ateşe bir tencereye su koyun, kaynatın ve ocaktan alın. Kavanozların içine kaynar su dökün, önce yarıya kadar doldurun, 10-15 dakika bekletin, sonra kavanozun ağzına su ekleyin.

Kavanozların kapaklarını sıkıca kapatın, ters çevirin, battaniyeye sarın ve yaklaşık bir gün oda sıcaklığında tamamen soğumaya bırakın. Sonra kompostosu karanlık ve serin bir yerde saklamak için çıkarıyoruz.