Kış için erik, elma ve armut kompostosu

0
174
Mutfak Dünya
kalori içeriği 40,4 kkal
Porsiyonlar 6 litre.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 0,2 gr
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 9,8 gr
Kış için erik, elma ve armut kompostosu

Günümüzde komposto nadiren ev masasında görünüyor, çünkü haksız yere mağazadan alınan içecekler, meyve suları ve dondurulmuş meyvelerle değiştirildi. Ancak kış için kavanozlarda hazırlanan doğal ve kaliteli ev yapımı komposto ile sevdiklerini memnun eden ev kadınları var. Bu müstahzarın kokulu, lezzetli ve güzel bir versiyonu çeşitli erik, elma ve armut kompostosu olacak, komposto için sadece yüksek kaliteli meyvelerin seçilmesi önemlidir. Kompostoyu sterilizasyon olmadan hazırlıyoruz ancak kavanozların temiz ve sterilize edilmiş olması gerekiyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Komposto için bütün, güzel ve hatasız erik, armut ve elma seçin.
adım 2 10 üzerinden
Komposto hasadının hacmi için hesaplanan şeker ve temiz içme suyu miktarını hemen ölçün.
adım 3 10 üzerinden
Meyveyi güzelce yıkayın. Armutlar ve elmalar için tohum kabuklarını çıkarın ve meyveleri istediğiniz büyüklükte dilimler halinde kesin. Soymak ya da soymamak, kendi takdirinize bağlı olarak karar verin, çünkü hassas bir kabuğu olan çeşitler vardır. Kompostoya özel bir tat verecek olan eriği taşla bırakın.
adım 4 10 üzerinden
3 litrelik kavanozları önceden hazırlayın: fırında veya sıcak buharla yıkayın ve sterilize edin. Dikiş kapaklarını kaynatın. Hazırlanan meyveleri kavanozlara katmanlar halinde ve herhangi bir sırayla, hacimlerinin yarısına kadar doldurun.
adım 5 10 üzerinden
Hemen meyvelerin olduğu kavanoza bir bardak toz şeker dökün.
adım 6 10 üzerinden
Meyvenin tatlılığına bağlı olarak şeker miktarı değiştirilebilir, ancak şeker de bir koruyucu olduğu için kompostoya bir bardaktan az dökülmez.
adım 7 10 üzerinden
Büyük bir tencerede temiz su kaynatın. Ardından, bardağın patlamaması için kaynar suyla dikkatlice, meyveleri kavanozlara dökün, suyun taşması için boynun üstünden doldurun. Bu, iş parçasından havayı tamamen çıkarmak için gereklidir.
adım 8 10 üzerinden
Komposto kavanozlarını hemen kapaklarla sıkıca kapatın.
adım 9 10 üzerinden
Ardından, dikişlerin sıkılığını kontrol edin ve şekerin iyi olması ve hepsinin çözülmesi için kutuları elinizde birkaç kez çevirin.
adım 10 10 üzerinden
Ardından kavanozları kapaklara koyun ve bir gün boyunca herhangi bir "kürk manto" ile sıkıca kapatın. Erik, armut ve elmalardan soğuyan kompostoyu karanlık ve serin bir yerde depoya aktarın.
Mutlu ve lezzetli hazırlıklar!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *