Kış için üzüm ve armut kompostosu

0
177
Mutfak Dünya
kalori içeriği 51,2 kalori
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 0,2 gr
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 12,7 gr
Kış için üzüm ve armut kompostosu

Armutlar üzümlerle birlikte kavanozlara konur ve kaynar su ile dökülür. 20 dakika sonra tüm sıvı bir tencereye dökülür, oraya şeker ve sitrik asit eklenir. Şurup kavanozlara dökülür ve komposto sarılır. Çok lezzetli ve sağlıklı bir içecek çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Armutları akan su altında iyice durulayın ve bir kağıt havlu üzerinde kurulayın. Üzümleri de yıkayıp meyveleri daldan alıyoruz.
adım 2 6 üzerinden
Kavanozları akan sıcak su altında iyice durular ve uygun bir şekilde sterilize ederiz. Üzümleri ve bütün armutları üzerlerine koyarız (istenirse birkaç parçaya kesilebilirler).
adım 3 6 üzerinden
Kavanozların içindekileri kaynar suyla doldurun, kapaklarını kapatın ve su soğuyana kadar 20-25 dakika bu şekilde bekletin.
adım 4 6 üzerinden
Elde edilen suyu bir tencereye dökün, oraya toz şeker ekleyin ve ateşe verin. Kaynatın ve şeker tamamen eriyene kadar birkaç dakika pişirin. Ardından sitrik asit ekleyin, karıştırın ve hemen ocaktan alın.
adım 5 6 üzerinden
Üzümleri armutlarla sıcak şeker şurubu ile doldurun.
adım 6 6 üzerinden
Kompostoyu sterilize kapaklarla sarıyoruz, ters çeviriyoruz, bir havlu veya battaniyeye sarıyoruz ve tamamen soğumaya bırakıyoruz. Karanlık ve serin bir yerde saklamaya gönderiyoruz. Kışın açar, bardaklara döker ve meyveli lezzetli bir içeceğin tadını çıkarırız. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *