ev
➠ İçecekler
➠ İçecekler
➠ Kiraz, kiraz ve kayısı kompostosu

Kiraz, kiraz ve kayısı kompostosu

2570

Mutfak Dünya

kalori içeriği 47.8 kcal

Porsiyonlar 3 litre.

Pişirme süresi 55 dakika

Proteinler * 0,3 gr

yağlar * 0.1 gr

karbonhidratlar* 9,8 gr

İçerik

Bir keresinde bir arkadaşımın ısrarlı tavsiyesi üzerine kış için vişne ve kayısı kompostosu yapmaya karar verdim. Ve başarısızlık durumunda komposto kaybolmaz, risk almadı ve daha sonra uzun süre pişman olduğu sadece iki üç litrelik kokulu bir içecek aldı. Şimdi sadece kış için böyle bir komposto yapıyorum ve size tavsiyede bulunuyorum.

İçindekiler

Kirazlar 150 gr Kiraz 150 gr kayısı 100 gram limon asidi 1 çay kaşığı Toz şeker 200 gr. Suçlu 2,5 litre.

Pişirme işlemi

Vişne ve kayısı kompostosu için gerekli malzemeleri hazırlayın. Kirazları iyice ayırın ve akan su altında durulayın.

Kayısıları ayırın, sert meyveleri seçin, iyice yıkayın.

Kirazları ayırın ve soğuk suda durulayın.

Kavanozları hazırlayın, kabartma tozu ile iyice durulayın ve fırında veya su banyosunda sterilize edin. Kapakların üzerine kaynar su dökün veya bir tencerede kaynatın. Kavanozlar ve kapaklar tamamen kuru olmalıdır.

Steril kavanozların dibine vişne, vişne ve kayısıları yerleştirin. Hesaplama üç litrelik bir kutu için verilmiştir.

İstenirse kayısıların çekirdeklerini çıkarın. Gerekli miktarda toz şeker ve sitrik asit ölçün.

Her kavanoza toz şeker ekleyin.

Her kavanoza sitrik asit ekleyin.

Bu sitrik asidi tüm dikişlerim için kullanıyorum.

Gerekli miktarda içme suyunu bir tencereye dökün ve kaynatın. Hazırlanan kaynar su ile bir kavanoz çilek doldurun, steril bir kapakla örtün ve bir dikiş makinesi ile sarın.

Bu yüzden tüm komposto kutularını toplayın.

Kiraz ve kayısı kompostosu kavanozlarını ters çevirin. Bir battaniyeye sarılı olarak tamamen soğuyana kadar bu formda bırakın. Ardından kavanozları ters çevirin ve uzun süreli saklama için serin ve karanlık bir yere taşıyın.