Kış için yeşil üzüm ve elma kompostosu

0
259
Mutfak Dünya
kalori içeriği 51.8 kcal
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 1 gün.
Proteinler * 0,2 gr
yağlar * 0,2 gr
karbonhidratlar* 12,5 gr
Kış için yeşil üzüm ve elma kompostosu

Üzümlü doğranmış elmalar kaynar su ile dökülür, daha sonra tüm su bir tencereye dökülür ve meyvenin döküldüğü şurup hazırlanır. Komposto kapaklarla sarılır ve tamamen soğuyana kadar gece boyunca bırakılır. Çok lezzetli ve zengin bir içecek çıkıyor.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Elmaları akan su altında iyice durulayın, bir kağıt havlu üzerinde kurutun ve istenirse kabuğunu kesin. Çekirdeği kesin ve küçük takozlar halinde kesin.
adım 2 5 üzerinden
Bir salkım üzümü inceliyoruz ve gerekirse şımarık meyveleri çıkarıyoruz. Ayrıca akan su altında durulayıp kağıt havluyla kurulayıp üzümleri dalından ayırıyoruz.
adım 3 5 üzerinden
Kavanozları sıcak su altında soda ile iyice yıkarız, ardından uygun bir şekilde sterilize ederiz. Meyveleri içlerine kaydırıyoruz ve her şeyin üzerine kaynar su döküyoruz. Kavanozların üzerini steril kapaklarla kapatıp yaklaşık 10 dakika dinlendiriyoruz.
adım 4 5 üzerinden
Gerekli sürenin sonunda kavanozların üzerine delikli kapağı kapatıp tüm sıvıyı tavaya döküyoruz. Şeker ekleyin ve her şeyi ateşe verin. Bir kaynamaya getirin, ardından toz şeker tamamen eriyene kadar birkaç dakika pişirin.
adım 5 5 üzerinden
Elde edilen şeker şurubu ile üzümleri elmalarla doldurun ve kompostosu kapaklarla yuvarlayın. Kutuları ters çevirip bir havlu veya battaniyeye sarıyoruz ve tamamen soğuyana kadar gece boyunca bırakıyoruz. Ardından, bir mahzende veya başka bir karanlık ve serin yerde depoya göndeririz. Kışın açar, bardaklara döker ve masaya lezzetli bir vitamin içeceği sunarız. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *