Kış için çilek ve frenk üzümü kompostosu
0
424
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
51.1 kkal
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
10 dk.
Proteinler *
0,5 gr.
yağlar *
0,2 gr
karbonhidratlar*
12 gr.
Bu meyvelerden elde edilen komposto çok hafif, yaz ve ferahlatıcıdır ve şeker ve çileklerin tatlılığı kuş üzümü ekşiliği ile telafi edilir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Meyveleri önceden ayırın, küçük döküntülerden ve şımarık meyvelerden kurtulun. Sonra küçük bir kase su doldurun ve tüm meyveleri içine dökün. Elinizle hafifçe karıştırın, tozu ve kumu yıkayın, ardından yüzeyden çıkan kalıntıları toplayın, sıvıyı boşaltın ve meyveleri zayıf bir akan su altında bir kevgir içinde durulayın.
Elde edilen şurubu bir kavanoza çileklerin üzerine dökün. Camın çatlamasını önlemek için, genellikle tabanın altına metal bir plaka veya lavabo düzlemine bir kavanoz yerleştirilir. Aynı zamanda, tüm şurubu bir seferde dökmek değil, bardağın kademeli olarak ısınması için kısa aralarla üç veya dört geçişte yapmak daha iyidir.
Afiyet olsun!