Kış için 1 litrelik kavanoz için çilek kompostosu

0
306
Mutfak Dünya
kalori içeriği 70,2 kalori
Porsiyonlar 1 litre.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 0.8 gr.
yağlar * 0.4 gr.
karbonhidratlar* 16,8 gr
Kış için 1 litrelik kavanoz için çilek kompostosu

Çilekler şeker şurubu ile dökülür ve yarım saat bekletilir. Daha sonra tüm sıvı tekrar tavaya dökülür, oraya sitrik asit eklenir ve her şey kaynama noktasına getirilir. Meyveler şurupla dökülür ve komposto yuvarlanır. Sonuç, hoş bir yaz tadı olan bir içecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
İlk önce şeker şurubu hazırlayın. Bir tencereye içme suyu dökün, üzerine toz şeker ekleyin ve her şeyi ateşe verin. Kaynatın ve şeker tamamen eriyene kadar birkaç dakika pişirin.
adım 2 5 üzerinden
Çilekleri ayıklıyoruz, akan su altında iyice durulayıp kağıt havlu üzerine koyuyoruz ve kurumaya bırakıyoruz.
adım 3 5 üzerinden
Kavanozları uygun bir şekilde sterilize ediyoruz ve meyveleri üzerlerine koyuyoruz. Her şeyi hazır şeker şurubu ile dökün ve yarım saat bekletin.
adım 4 5 üzerinden
Gerekli sürenin sonunda kavanozları delikli özel bir kapakla kapatıyoruz ve tüm sıvıyı tekrar tavaya boşaltıyoruz. Ateşe verdik, kaynattık ve oraya sitrik asit ekledik.
adım 5 5 üzerinden
Tavayı ocaktan alın ve çilekleri kaynar şurupla dökün. Tencerenin altını bir havluyla örtün ve üzerine komposto kavanozları koyun. Onları bir kapakla örtün ve "omuzlar" boyunca suyla doldurun. Suyu kaynatın ve 10 dakika sterilize edin. Sonra her şeyi kapaklarla sarıyoruz, ters çeviriyoruz, bir battaniyeye veya yatak örtüsüne sarıyoruz ve birkaç saat tamamen soğumaya bırakıyoruz. Daha sonra karanlık, serin bir yerde depoya gönderiyoruz. Kışın çıkarıyoruz, bardaklara döküyoruz ve lezzetli bir vitaminli içeceğin tadını çıkarıyoruz. Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *