Kış için 2 litrelik kavanozda çilek kompostosu

0
190
Mutfak Dünya
kalori içeriği 50.2 kkal
Porsiyonlar 2 s.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 0.8 gr.
yağlar * 0.4 gr.
karbonhidratlar* 16,8 gr
Kış için 2 litrelik kavanozda çilek kompostosu

Çilek kompostosu bu yabani meyvenin tadını, aromasını ve faydalı özelliklerini korur. Bu içeceğin doygunluğu doğrudan kavanozdaki çilek miktarına bağlıdır, bu nedenle kap hacminin en az 1/3'ü içine konur. Komposto için meyveler yoğun ve parlak bir hamur rengiyle seçilir. Dengeli bir tat ve rengin korunması için kompostoya limon veya sitrik asit eklenir. Kompostoyu 2 litrelik kavanozda çift dökme yöntemiyle sterilizasyon olmadan hazırlıyoruz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Taze toplanmış çilekler önce ayıklanmalı ve küçük orman kalıntıları temizlenmelidir. Daha sonra iyice durulayın ve bir kevgir içinde bırakın, böylece tüm su cam olur ve ancak o zaman sepals'ı dikkatli bir şekilde çıkarın, ancak bazen kalırlar.
adım 2 6 üzerinden
2 litrelik bir kavanoz kabartma tozu ile iyice yıkanmalı ve sıcak buhar veya kuru ile sterilize edilmelidir. Kapağı suda kaynattığınızdan emin olun. Hazırlanan bir kavanoza temiz çilekleri dökün ve üzerine kabuğu olan bir dilim limon koyun.
adım 3 6 üzerinden
Bir su ısıtıcısı veya tencerede temiz içme suyunu kaynatın ve ardından çilekleri ve limonu kaynar su ile dökün. Kavanozu bir kapakla kapatın ve demlenmesi için 15 dakika bekletin.
adım 4 6 üzerinden
Bu süreden sonra kavanozdaki suyu özel bir kapaktan boşaltın ve tekrar kaynatın. Çileklere bir kavanoza bir bardak toz şeker dökün ve meyveyi boynun en üstüne kadar suyla doldurarak tekrar dökün.
adım 5 6 üzerinden
Ardından kompostoyu bir kapakla sıkıca kapatın, sızdırmazlığını kontrol edin ve şekeri tamamen çözmek için kavanozu elinizde birkaç kez çevirin. Kavanozu çilek kompostosu ile kapağa koyun ve 10-12 saat boyunca herhangi bir "kürk manto" ile örtün.
adım 6 6 üzerinden
Çilek ve limon kompostosu soğuk bir yerde saklayın. Organoleptik özelliklerini yıl boyunca iyi koruyacaktır.
Mutlu ve lezzetli hazırlıklar!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *