Kış için ahududu ile çilek kompostosu
0
695
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
51,4 kkal
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
10 saat
Proteinler *
0,5 gr.
yağlar *
0,3 gr
karbonhidratlar*
12 gr.
Şekerle aşırıya kaçmazsanız, meyve kompostosu canlandırıcı ve susuzluğu gidermek için harikadır. Ancak yılın herhangi bir zamanında çilek elde etmek her zaman mümkün olmadığından, bu tür içecekler yazdan hazırlanabilir ve özellikle sitrik asit gibi koruyucular kullanırsanız uzun süre saklanabilirler.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Meyveleri gözden geçirin, çürük meyvelerden ve küçük döküntülerden kurtulun. Onları bir su kabına dökerek ayrı ayrı durulayın. Ellerinizle hafifçe karıştırın, tozu ve kumu yıkayın, ardından yüzeye çıkan kalıntıları toplayın, suyu boşaltın ve meyveleri zayıf bir akan su altında bir kevgir içinde durulayın.
Elde edilen şurubu yavaşça kavanozlara geri dökün. Camın çatlamaması için bunu yavaşça ve birkaç geçişte yapmak daha iyidir. Ardından kutuları anahtar teslimi olarak sarın, ters çevirin ve bir havluya katlayın. Üstünü kalın bir battaniye veya battaniye ile örtün ve soğumaya bırakın. Daha sonra uzun süreli saklama için karanlık ve serin bir yerde yeniden düzenleyebilirsiniz.
Afiyet olsun!