Kış için 3 litrelik bir kavanozda çekirdeksiz sarı erik kompostosu

0
367
Mutfak Dünya
kalori içeriği 66,3 kalori
Porsiyonlar 3 litre.
Pişirme süresi 80 dakika
Proteinler * 0,2 gr
yağlar * gr.
karbonhidratlar* 16,5 gr
Kış için 3 litrelik bir kavanozda çekirdeksiz sarı erik kompostosu

Bu komposto bir ton fayda sağlar, ancak annelerin seveceği bir tane var. Bu şekilde hazırlanan komposto en küçük çocuklara servis edilebilir, çünkü bunun için eriklerden tohumları çıkarmaya çalıştınız. Ve eşit derecede önemli bir avantaj, zaten tatlı olan erik küspesinin tadı daha da hassas ve karamelize hale gelmesi olacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Sarı erik meyvelerini iyice durulayın ve bir havluya batırarak veya bir kevgir içine koyarak kısaca kurulayın.
adım 2 5 üzerinden
Daha sonra hazırladığımız eriği uzunlamasına kesip kemiklerini ortadan ikiye ayırıyoruz.
adım 3 5 üzerinden
Ana bileşenin hazırlanmasına paralel olarak kavanozu alıştığınız herhangi bir şekilde kapaklı olarak sterilize ediyoruz. Ayrıca kabartma tozu ile önceden durularız.
adım 4 5 üzerinden
Kavanozun dibine dilimlenmiş erik dilimlerini koyun ve her şeyi kaynar suyla doldurun. Kavanozu bir kapakla kapatarak erikleri 15 dakika ısıtıyoruz. Bu süreden sonra soğutulmuş suyu bir tencereye dökün ve içinde toz şekeri eritin. Her şeyi kaynatın.
adım 5 5 üzerinden
Sitrik asidi ısıtılmış erikli kavanozlara dökün ve içindekileri tekrar taze hazırlanmış kaynar şurupla doldurun. Bitmiş kompostoyu normal bir mutfak anahtarı kullanarak bir kapakla sıkıyoruz. Ana aşamalar bitti, kompostoyu oda sıcaklığına soğutmaya ve kışı beklemek için depolamaya göndermeye devam ediyor.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *