Kış için sarı erik kompostosu
0
1442
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
66.8 kcal
Porsiyonlar
3 litre.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
0,2 gr
yağlar *
0.1 gr
karbonhidratlar*
16,5 gr
Eriklerden elde edilen zengin bir konsantre içeceğin kullanımı çok uygundur - böyle bir içeceğin litrelik bir kavanozunu yuvarlayarak, kaynamış suyla seyreltebilir ve birkaç litre komposto hazırlayabilirsiniz. Hazırlık için litrelik kavanozların kullanılması çok uygundur - kilerdeki rafta çok az yer kaplarlar.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Yoğun sarı eriği akan su altında yıkayarak sapları ve yaprakları çıkarırız. Bir mutfak havlusunun üzerine yayıp 10-15 dakika suyunu süzmesi için bekletiyoruz. Bu süre zarfında kutuları hazırlayacağız: kabartma tozu ile durulayın, suyla durulayın. Kavanozları boynu aşağı gelecek şekilde soğuk bir fırına koyuyoruz ve 110-120 derece sıcaklıkta 7-8 dakika sterilize ediyoruz. Ardından tenekeleri çıkarıp 10-15 dakika soğumaya bırakıyoruz.
