Kış için kiraz kompostosu

Kirazlar ve tatlı kirazlar birbirleriyle mükemmel bir şekilde birleştirilir, bu nedenle bu meyvelerden elde edilen komposto kış zamanı için gerçek bir nimettir. Bu lezzetli kompostosu hazırlamak ve kışa saklamak için yaz mevsiminde tembel olmayın.

Bir keresinde bir arkadaşımın ısrarlı tavsiyesi üzerine kış için vişne ve kayısı kompostosu yapmaya karar verdim. Ve başarısızlık durumunda komposto kaybolmaz, risk almadı ve daha sonra uzun süre pişman olduğu sadece iki üç litrelik kokulu bir içecek aldı. Şimdi sadece kış için böyle bir komposto yapıyorum ve size tavsiyede bulunuyorum.

Kiraz ve çilek kompostosu hafif, narin bir meyve aromasına sahiptir, keskin olmayan ve hoştur. Komposto yeterli miktarda toz şeker içerir, ancak şekerli değildir.

Kayısı ve vişnenin lezzetli ve aromatik kompostosu, hem sıcak güneşli hem de serin bir sonbahar gününde susuzluğunuzu mükemmel bir şekilde giderecektir. Kayısı kompostoya hoş bir tatlılık verir, vişne içini kendi aromasıyla doldurur ve limon suyunun eklenmesi kompostoya hoş asit ve narenciye tazeliği notları verir.

Narenciye ve kirazlardan, sadece kışın değil, yazın da sıcakta içmek için faydalı olan çok zengin ve lezzetli bir içecek elde edilir. Kompostoya nane veya tarçın eklerseniz, tadı daha da keskinleşir, asıl şey katkı maddeleriyle aşırıya kaçmamaktır, aksi takdirde iş parçası bozulur.

Lezzetli bir serinletici içecek sterilizasyon yapılmadan kısa sürede hazırlanır ve kap sterilizasyona uygun şekilde hazırlanırsa uzun süre saklanabilir: ısıl işlemden önce kaplar temizlenmeli ve yıkanmalıdır.

Komposto hazırlama tarifi bir litrelik kavanoz için tasarlanmıştır. Sonuç, alışılmadık derecede ilginç bir nota sahip sulu bir renk tonu ile çok lezzetli ve aromatik bir içecektir. Malzemelerin miktarı sizin takdirinize göre değiştirilebilir.

Bu tarife göre kış için vişne ve vişne kompostosu yapmaya çalışın ve güzel bir Burgonya aromasıyla inanılmaz derecede zengin ve lezzetli bir içecek elde edin. Belirtilen miktarda içerikten 5 litrelik teneke kutular elde edersiniz.

Tarif, hacmi 1 litre olan bir kutu için tasarlanmıştır. Kompostoyu iki veya üç litrelik bir kavanozda hazırlamak istiyorsanız, kavanozun boyutuna bağlı olarak malzeme miktarı da 2 veya 3 kat artırılmalıdır.

Kiraz kompostosu tüm kış ve hatta daha uzun süre saklanabilmesi için birkaç basit kurala uymalısınız, o zaman kutular kesinlikle "patlamaz" ve kendinizi bir vitamin içeceği ile şımartabilirsiniz.

Tohumlarla vişne kompostosu yuvarlamak, zamanınızı önemli ölçüde azaltacaktır, çünkü onları her meyveden çıkarmanız gerekmeyecektir, ancak böyle bir içeceği bir yıldan fazla saklamamalısınız, aksi takdirde faydalı olandan zararlı hale gelecektir. tohumlar vücuda zararlı bir madde salgılamaya başlar.

Bazen, içlerine kaynar su döküldüğünde, hostesler için çok sinir bozucu olan teneke kutular patlar. Bu tür durumların ortaya çıkmaması için kutunun dibine bir kaşık koyun ve akışı ona yönlendirmeye çalışın, o zaman kabınız kesinlikle patlamayacaktır.

Kompostoyu yuvarlamadan önce kirazlar dikkatlice ayrılmalıdır. Çürük veya hasarlı meyveler içecek hazırlamak için uygun değildir, aksi takdirde komposto bozulur. Tatlıların hazırlanması sterilizasyon gerektirmez.

Kirazlar özellikle dondurmak için uygun değildir. Bununla birlikte, özellikle kirazları diğer malzemelerle karıştırırsanız - meyveler ve meyveler - taze meyveler çok lezzetli bir içecek yapar.Meyve ayrıca mükemmel bir reçel yapar.

Tatlı kiraz tatlı bir üründür. İçeceğin daha az tatlı olmasını istiyorsanız, şekerle birlikte sitrik asit ekleyin. Kiraz meyveleri açık veya koyu olabilir.

Kiraz erken olgunlaşır ve mevsimi kısadır, bu nedenle özellikle bu meyvenin hasadı iyi olduğunda hızlı bir şekilde komposto şeklinde kışa hazırlamak gerekir. Komposto, en uygun kap olarak genellikle 3 litrelik kavanozlara sarılır ve birçok tarifteki bileşenler tam da böyle bir kap için tasarlanmıştır. Tatları daha zengin olduğu için olgun koyu renkli meyvelerden bir komposto hazırlanır. Tarif basit ve hızlıdır, çünkü tohumlar çıkarılmadığından ve sterilizasyona gerek yoktur, sadece kirazların taze toplanması önemlidir.

Çekirdeksiz kiraz kompostosu, bu kış hazırlığını konsantre bir tat ve zengin aroma ile yapmanızı sağlar. Son zamanlarda, pektin ekleyerek kalın bir kiraz kompostosu hazırlamak popüler hale geldi. Bu komposto içmeden önce suyla seyreltilir ve meyveler pişirme için iyi bir dolgu olabilir. Bu pişirme işleminin en zor kısmı çukurlaşmadır. Komposto zorunlu sterilizasyon ile hazırlanmaktadır.

Vişne kompostosu, tam olarak vişnenin tadının zenginliği ve kompostodaki yoğunluğunun korunması nedeniyle ev yapımı müstahzarlar arasında en lezzetli içeceklerden biri olarak kabul edilir, pek çok ev hanımı kavanozları tamamen kirazla doldurur. Sitrik asit ilavesiyle, bunaltıcı tatlılığı yumuşatacak ve koruyucu olacak böyle bir komposto hazırlamaya davetlisiniz. Kavanozları meyvelerle tamamen doldurursanız, komposto sterilize edilmelidir.

Kiraz kompostosu seçeneklerinden biri olarak, taze nane yaprakları ile lezzet aralığının eklenmesiyle hazırlanması için bir reçete olacaktır. Buna genellikle biraz limon veya sitrik asit eklenir, çünkü kirazın kendisi oldukça tatlıdır. Koyu renkli kirazlardan ve taşlı bir komposto hazırlanır, bu da kompostonun tadını daha yoğun hale getirir. Bu komposto susuzluğu giderir, pastayı ıslatmak ve ilginç kokteyller yapmak için uygundur. Kompostoyu sterilize etmeden hazırlıyoruz ve malzemeler bir litrelik kavanoz için veriliyor.

Kiraz kompostosu “kardeşi” - kirazdan daha az popüler değildir. Bu lezzetli meyveden çokça sahip olduğunuzda, onu bir komposto şeklinde kışa hazırlamak zor değildir ve bir elma ile birlikte, içecek alışılmadık bir tada sahip olacak ve çocuklar elmalı kiraz yiyorlar. memnuniyetle. Kompostoyu sterilizasyon yapmadan çift dökerek hazırlıyoruz.

Özellikle iyi bir hasat ile kiraz mevsiminde komposto, kış için hasat için bir seçenek olabilir. Bu meyve oldukça tatlıdır ve kompostoda ekşilik ve narenciye aroması ile tamamlanır. Bir kavanoza birkaç dilim koyarlar, ancak kompostonun tadı daha farklı, daha hoş olur. 3 litre tenekeye ortalama 300 gr şeker eklenir, ancak miktar tada göre değiştirilebilir. Vişne kompostosu sterilizasyon ile hazırlanır, bu nedenle daha güvenilir bir şekilde saklanır ve tohumlar çıkarılmaz.

Ev yapımı komposto, satın alınan meyve sularına harika bir alternatiftir. Kompozisyon hostes tarafından kontrol edilir ve onaylanır, içeceğin kalitesi her zaman kontrol altındadır. Tatlı kiraz kompostosu için bir tarif sunuyoruz. Kompostoya ilginç bir lezzet katmak için kompostoya nane, kakule ve portakal kabuğu rendesi ekleyin - çok hoş bir kombinasyon.

Kiraz mahsulü büyükse ve meyveleri ileride kullanmak üzere hazırlamanız gerekiyorsa, belki de en kolay yol kompostoyu sarmaktır. Kemikleri çıkarmaya gerek yoktur ve pişirme işleminin kendisi oldukça hızlıdır. Tarifteki oranlar iki litrelik bir kutu içindir.

Kiraz kompostosu hazırlamak çok basittir, sterilizasyon olmadan yapabilirsiniz. Bunu yapmak için kirazları iyice durulayın ve kavanozları kapaklarla iyice yıkayın. Konteynırı sterilize ediyoruz ve ham maddeleri içine koyuyoruz. Sonra sadece kaynar su dökün ve sonraki kaynatma için boşaltın. Bu işlemin bir sonucu olarak meyveler dezenfekte edilir ve komposto iyi saklanır. Tarifteki malzemeler üç litrelik bir kutu içindir.