Kış için sterilizasyon olmadan böğürtlen kompostosu

Böğürtlen kompostosu, reçel şeklinde hazırlamaktan çok daha ekonomiktir, çünkü az miktarda çilek ve şekerden oldukça sağlıklı ve lezzetli bir içecek elde edilir. Bu meyvenin kendisi biraz ekşidir, bu nedenle kompostoda diğer meyveler ve meyvelerle ve daha yakın zamanda narenciye ile desteklenir, bu da komposto tadını geliştirir ve ona tazelik notları verir. Sterilizasyon olmadan pişiriyoruz ve malzemeler 3 litrelik kavanoz büyüklüğünde.

Böğürtlenleri sağlıklı ve lezzetli bir meyve olarak hasat etmenin yollarından biri, ondan komposto yapmaktır. Hem bahçe hem de orman olmak üzere her çeşit meyve onun için uygundur. Sterilizasyon olmadan ve şeker şurubu ile tek bir dökme yöntemiyle pişiriyoruz, bunun sonucunda meyveler şeklini iyi koruyor ve zengin koyu kırmızı bir renge sahip. Kompostodan elde edilen böğürtlen sadece yenemez, aynı zamanda ev yapımı unlu mamulleri süslemek için de kullanılabilir.

Böğürtlen, vitaminler açısından zengin, gastrointestinal sistem ve kardiyovasküler sistemin işleyişi üzerinde olumlu etkisi olan bir meyvedir. Ve ondan gelen komposto çok hafif ve ferahlatıcı, susuzluğu gideriyor.

Elmalar, böğürtlen ve az miktarda kuru kayısı ile birlikte bir tencereye konur. Onlara şeker eklenir ve her şey suyla doldurulur. Komposto kaynatılır, daha sonra teneke kutulara dökülür ve sarılır.

Böğürtlenli ahududular üç litrelik bir kavanoza konur ve şeker şurubu ile doldurulur. Daha sonra her şey demir bir örtünün altına sarılır ve tamamen soğumaya bırakılır. Çok lezzetli ve orta derecede tatlı bir komposto çıkıyor.

Doğranmış elmalar ve böğürtlenler üç litrelik bir kavanoza konur. Her şey şeker şurubu ile dökülür ve yuvarlanır. Daha sonra kavanoz ters çevrilir ve tamamen soğumaya bırakılır.

Yıkanan böğürtlenler, portakal dilimleri ile birlikte sterilize edilmiş bir kavanoza yerleştirilir. Her şey şeker ve kaynamış su ile kaplıdır. Komposto bir kapakla sarılır ve tamamen soğumaya bırakılır. Hoş bir narenciye aroması ile lezzetli bir komposto ortaya çıkıyor.

Böğürtlen üç litrelik bir kavanoza dökülür, limon, şeker gönderilir ve her şey kaynar su ile dökülür. Komposto bir kapakla sarılır, ters çevrilir ve tamamen soğumaya bırakılır. Hoş bir ekşilik ile lezzetli bir içecek ortaya çıkıyor.

Önce şeker şurubu pişirilir ve içine böğürtlen, çilek, üzüm ve elma gönderilir. Her şey yaklaşık 5 dakika kaynar, ardından teneke kutulara dökülür ve sarılır.

Böğürtlenler 3 dakika kaynar su ile dökülür, ardından elde edilen et suyu bir tencerede kaynatılır. Meyveler şekerle kaplanır ve her şey kaynar sıvı ile doldurulur. Komposto kapaklarla sarılır ve tamamen soğumaya bırakılır.

Meyveler kavanozlara konur ve 6 saat kaynar su ile dökülür. Bitmiş et suyu bir tencereye dökülür ve orada şekerle birlikte kaynatılır. Sonra her şey böğürtlene geri dökülür ve sarılır.