
Kış için 3 litrelik bir kavanoz için sterilizasyon olmadan çilek kompostosu
Çoğu zaman, reçel veya kompostolar yuvarlanırken, içerikler bir kapakla sarılmadan önce doğrudan kapta sterilize edilir. Bununla birlikte, bu gerekli değildir ve meyveler de ısıl işleme tabi tutulacağından, yalnızca bulaşıkları önceden sterilize etmek yeterlidir.