Agar-agar ile çilek reçeli
0
3310
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
131.3 kalori
Porsiyonlar
1 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
0.4 gr.
yağlar *
0,2 gr
karbonhidratlar*
32,2 gr
Agar-agar ilavesi ile yapılan tatlar iyidir, çünkü uzun süreli kaynama olmadığında ve çok miktarda toz şeker olmadan kalın bir doku elde edilebilir. Ayrıca çilek reçeli yapmak için agar-agar kullanmanızı öneririz. Aroma ve canlı renk için vanilya özü ve limon suyu kullanacağız.
Porsiyon - 500 ml. hazır reçel yaklaşık.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Reçeli geniş, kalın duvarlı bir kapta pişirmek uygundur: yanma riski minimumdur ve kaynama alanı geniştir. Çilekleri akan suda iyice durulayın, sepals'ı çıkarın. Yıkanmış meyveleri temiz bir havluya koyun ve yıkandıktan sonra fazla nemin buharlaşmasına izin verin. Hazırlanan meyveleri temiz bir pişirme kabına koyun. Bütün olarak bırakılabilirler veya ikiye bölebilirsiniz.
Çilek suyunu çıkardı - gelecekteki reçeli ocakta koyabilirsiniz. Bundan önce, aroma için vanilya özü ekleyin. Çilekleri orta ateşte kaynatın. Kaynattıktan sonra içine limon suyu sıkın - bu parlak rengini koruyacaktır. Reçeli on beş ila yirmi dakika pişirin. Bundan sonra, ıslatılmış agar-agar ekleyin, ondan önce tekrar iyice karıştırın. Ekledikten sonra karıştırarak muhallebiyi kaynatın. Bitti - ocaktan çıkarılabilir.
Afiyet olsun!