Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Kış için boşluklar
  3. ➠ Kış için kayısı
  4. ➠ Kış için çekirdeksiz şurup içinde konserve kayısı

Kış için çekirdeksiz şurup içinde konserve kayısı

0
408
Mutfak Dünya
kalori içeriği 288 kcal
Porsiyonlar 2,5 litre.
Pişirme süresi 100 dakika
Proteinler * 1.2 gr.
yağlar * 0.1 gr
karbonhidratlar* 70.9 gr
* 100 gr. ürün
Kış için çekirdeksiz şurup içinde konserve kayısı
İçerik

Kayısı çekirdekli rulolar, zaman içinde zararlı maddeler açığa çıkaran ve mide hastalıklarına neden olan hidrosiyanik asit içeriği nedeniyle çok uzun süre saklanmaz. Ancak, bütün meyvelerden kokulu ve lezzetli müstahzarlar yapmamanız sizin açınızdan bir kusur olacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Kayısıları kavanoza koymadan önce kavanozları ve kapakları sterilize ediyoruz. Isıl işlemden önce temizlenmeli ve durulanmalıdır. Sterilizasyon yaklaşık 20 dakika sürecektir.
adım 2 5 üzerinden
Kayısıları ayırıyoruz. Çürük, çok yumuşak meyveler bizim için uygun değildir. Onları erteledik. Daha yoğun posalı kayısıları seçin ve durulayın.
adım 3 5 üzerinden
Kurutulmuş meyveleri bankalara gönderiyoruz. Arıtılmış suyu bir tencereye dökün. Kaynamaya bırakın ve kayısıların üzerine dökün. Kavanozların boyunlarını kapaklarla kapatıyoruz, kapları bir battaniyeye sarıp 15 dakika dinlendiriyoruz.
adım 4 5 üzerinden
Sıvıyı teneke kutulardan tekrar tencereye boşaltın ve kaynatın. Kayısıları tekrar doldurun, kavanozları kapaklarla kapatın ve bir battaniyeye sarın. 15 dakika sonra suyu tekrar tencereye dökün ve şeker ekleyin. Kaynamaya getirin.
adım 5 5 üzerinden
Sıcak şurubu kavanozlara dökün ve hemen yuvarlayın. Kapakların altında baş aşağı soğutun. Daha sonra kilerde saklıyoruz.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *