ev
➠ atıştırmalıklar
➠ atıştırmalıklar
➠ Havuç üstleri ile konserve domates

Havuç üstleri ile konserve domates

4108

Mutfak Rusça

kalori içeriği 172 kalori

Porsiyonlar 1.5 litre.

Pişirme süresi 35 dakika

Proteinler * 0.9 gr.

yağlar * 0,2 gr

karbonhidratlar* 35.6 gr.

İçerik

Havuçlu domatesler, kış için alışılmadık ama çok lezzetli bir hazırlıktır. Standart baharat ve ot seti ile birlikte havuç üstlerinin kullanılması, konserve domateslere sadece eşsiz bir tat vermekle kalmaz, aynı zamanda çok güzel ve şık görünür. Havuçlu domatesler sadece akrabaları değil aynı zamanda misafirleri de fethedecek.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Defne yaprağı, karanfil, soyulmuş sarımsak karanfil, karabiber, dereotu şemsiyesi ve havuç üstlerini sterilize edilmiş bir kaba koyun. Belirtilen bileşen miktarı, iş parçasının 1 litresine dayanmaktadır.

Yıkanmış domatesler, sap bölgesinde bir kürdan veya başka bir cihazla delinmelidir.

Ardından, domatesleri kaba, üstüne havuç üstlerine sıkıca koyun. Domates kutularını kaynar suyla doldurun, kapaklarla kapatın ve 20 dakika ısınmaya bırakın. Bir süre sonra soğutulmuş suyu boşaltın.

Domates turşusunu hazırlayın. Bunu yapmak için gerekli miktarda suyu bir tencerede kaynatın, üzerine tuz ve toz şeker ekleyin. Kaynattıktan sonra turşuyu 2-3 dakika kaynatın, ardından sitrik asit ekleyin. Turşuyu bir dakika daha ateşte tutuyoruz ve gazı kapatıyoruz.