Tereyağı olmadan süzme peynirli kraliyet peynirli kek
0
1724
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
370 kcal
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
45 dakika
Proteinler *
8.9 gr.
yağlar *
29.2 gr
karbonhidratlar*
51.8 gr
Canınız ev yapımı kek isterse ve seçim yapamıyorsa, o zaman süzme peynirli kraliyet cheesecake tarifine dikkat etmenizi öneririz. Gevrek bir kabuğa sahip ufalanan hamur tabanı, ağzınızda eriyen lor dolgusu ile ideal bir şekilde birleştirilir - böyle bir hamur işi ikilisi kimseyi kayıtsız bırakamaz. Margarin ilavesiyle kum kırıntılarını ve ekşi krema ile lor kütlesini hazırlayın.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Margarini sertleşmesi için bir süre önceden dondurucuya koyduk ve sonra rendelemek daha kolay oldu. Kırıntıları hazırlamak için geniş bir tabak seçin ve unu içine eleyin. Soğutulmuş margarini kaba bir rende üzerine rendeleyin. Ovalarken, bir parça margarini una batırırız - talaşlar rendeden hemen bu şekilde ayrılır. Daha sonra bir kase un ve margarinin içine tuz ve sodayı dökün. Toz şeker de ekliyoruz. Şimdi, kuru ellerle, ufalanabilir kırıntılar elde edilene kadar tüm malzemeleri karıştırın ve öğütün. Cheesecake tabanı için boşluk hazır, bir kenara koyun.
Lor kütlesi pişirme. Doldurmanın daha doygun ve yumuşak olması için süzme peynir yağının seçilmesi tavsiye edilir. Süzme peyniri bir kaseye koyuyoruz, üzerine yumurtaları kırıyoruz. Üzerine belirtilen miktarda toz şeker ve vanilya şekeri dökün. Ekşi kremayı yaydık. Bir daldırma blender kullanarak, homojen kremsi bir kütle elde edilene kadar tüm bileşenleri delin.
Pişirme kabını ince bir bitkisel yağ tabakasıyla yağlayın veya yağlı parşömenle kaplayın. İkincisi daha da uygundur, çünkü bitmiş cheesecake'i daha sonra elde etmek daha kolaydır. Hazırlanan kum kırıntılarının üçte ikisini hazırlanan forma dökün ve elinizle kabın tüm alanına dağıtın. Aynı zamanda, peynirli kekin kenarlarını oluştururuz, kırıntının bir kısmını kenarlar boyunca hareket ettirir ve sıkıştırırız.
Afiyet olsun!