Süzme peynir ve haşhaş tohumu ile kraliyet peynirli kek
0
719
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
347,4 kalori
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
40 dakika
Proteinler *
12.4 gr.
yağlar *
14,5 gr
karbonhidratlar*
51 gr.
Tarif, süzme peynir ve haşhaş severleri fethedecek. Böyle bir cheesecake'de çok fazla dolgu ve ince bir kum kırıntısı tabanı vardır - tatlının tadı lor-haşhaş ile zengindir ve pişmiş kırıntılar ağzınızda erir. Servis yapmadan önce, cheesecake'in tamamen soğumasını sağlamak önemlidir - bu, ilk olarak, maksimum lezzet gelişimini ve ikinci olarak, ufalanan tabanın ve hassas dolgunun stabilizasyonunu sağlayacaktır. Soğutulmuş kek kolayca güzel, eşit parçalara bölünebilir, sıcak veya ılıkken güzel, mükemmel bir kesim büyük olasılıkla mümkün değildir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Süzme peyniri yumurta kütlesine koyun. Yağlıysa iyidir - bununla cheesecake'in özellikle lezzetli olduğu ortaya çıkıyor. Bir blender kullanarak, tamamen karışana ve homojen olana kadar sıvı yumurta kütlesi ile birlikte lor kırıyoruz. Haşhaşı bitmiş lor karışımına dökün ve bir spatula ile iyice karıştırın.
Süslenmiş cheesecake'i önceden ısıtılmış 180 derece fırına veriyoruz. Yüzeyde belirgin bir altın kabuk görünene kadar pişirme süresi yaklaşık kırk dakikadır. Bitmiş cheesecake'i fırından alıp tamamen soğumaya bırakıyoruz. Hamur oda sıcaklığına gelince dikkatlice kalıptan çıkarın ve servis tabağına alın.
Afiyet olsun!