Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlı hamur işleri
  3. ➠ Çizkek
  4. ➠ Süzme peynir ve tereyağı ile kraliyet peynirli kek

Süzme peynir ve tereyağı ile kraliyet peynirli kek

0
1086
Mutfak Rusça
kalori içeriği 228,3 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 45 dakika
Proteinler * 13.3 gr.
yağlar * 6.9 gr.
karbonhidratlar* 43,9 gr.
* 100 gr. ürün
Süzme peynir ve tereyağı ile kraliyet peynirli kek
İçerik

Doğal tereyağı, hafif vanilya aroması ve gevrek altın kabuklu lor peynirli kek - bu lezzetli ev yapımı hamur işlerine kim karşı koyabilir? Bu havadar turtanın bir dilimi harika bir kahvaltı çözümü veya öğleden sonra atıştırması için kahveye ideal bir katkı olacaktır. Cheesecake piştikten sonra tamamen soğumaya bırakın. Maksimum lezzetini gösterdiği soğumuş formdadır ve ayrıca ufalanmadan iyi kesilmiştir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 13 üzerinden
Kum kırıntılarını hazırlayarak başlıyoruz. Tereyağını dondurucuya yirmi ila otuz dakika önceden koyun, böylece sertleşir ve rendelenmesi daha kolay olur. Elenmiş unu geniş bir kaseye dökün.
adım 2 13 üzerinden
Una kabartma tozu, elli gram şeker ve bir tutam tuz ekleyin. Kuru malzemeleri karıştırın.
adım 3 13 üzerinden
Tereyağını kaba bir rende üzerine un karışımına sürün. Yağ rendeye yapışırsa, ovalama işlemi sırasında una batırırız - bu şekilde talaşlar daha hızlı oluşur.
adım 4 13 üzerinden
İnce ufalanan kırıntılar elde etmek için kuru ellerle tereyağı ve un karışımını iyice ezin.
adım 5 13 üzerinden
Kırıntının "doğruluğunu" test etmek için, avucunuzun içinde küçük bir avuç dolusu kütleyi sıkın. Basıldığında tekrar parçalanan kırılgan bir yumru oluşmalıdır. Kırıntı hazır, buzdolabına koyun ve lor dolgusunu hazırlamaya devam edin.
adım 6 13 üzerinden
Yağlı süzme peynir kullanılması tavsiye edilir - bu nedenle peynirli kek daha lezzetli ve daha yumuşak olur. Bir kaseye koyuyoruz. Yumurta, kalan toz şeker ve vanilya şekerini ekleyin.
adım 7 13 üzerinden
Bir daldırma blender kullanarak, tamamen homojen, pürüzsüz, homojen bir kütle elde edilene kadar her şeyi birlikte zımbalayın.
adım 8 13 üzerinden
Fırını açıp 180 dereceye kadar ısıtıyoruz. Ardından fırın tepsisini hazırlıyoruz. Tereyağı ile güzelce yağlayın. Alternatif olarak, yağlı parşömenle kaplıyoruz - bu, hazır peynirli kekin çıkarılmasını kolaylaştıracaktır. Kum kırıntılarının yaklaşık üçte ikisini bir kalıba dökün ve kenarları oluştururken tüm tabana eşit olarak dağıtın. Kolaylık sağlamak için kırıntıyı yanlara hafifçe bastırabilirsiniz.
adım 9 13 üzerinden
Lor dolgusunu dağıtılan kırıntıya yaydık, yüzeyini düzleştirdik.
adım 10 13 üzerinden
Kalan kum kırıntılarını lor dolgusunun üzerine dökün. Düz bir katman oluşturmaya çalışıyoruz. Kenarlar genel seviyenin üzerinde "dışarı bakarsa", düzeltin.
adım 11 13 üzerinden
Önceden ısıtılmış fırının orta katına peynirli kek kalıbını koyun ve altın rengi olana kadar kırk ila kırk beş dakika pişirin. Pişirilmesi biraz daha fazla veya daha az zaman alabilir, pıhtının nem içeriğine ve belirli bir fırının özelliklerine bağlıdır.Yüzeyin iyi kızarması önemlidir.
adım 12 13 üzerinden
Bitmiş cheesecake'i fırından alıp tamamen soğumaya bırakıyoruz.
adım 13 13 üzerinden
Daha sonra kalıptan dikkatlice çıkarın ve porsiyonlar halinde kesin. Tatlı, taze meyveler veya meyve parçalarıyla süslerseniz özellikle etkileyici görünür.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *