Klasik hindi pirzola

0
1046
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 199,1 kkal
Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 90 dakika
Proteinler * 15,5 gr
yağlar * 12.9 gr.
karbonhidratlar* 22.6 gr.
Klasik hindi pirzola

Klasikler her zaman basit, hızlı ve lezzetlidir. Köfteler için kıyılmış et alıyoruz veya hindi etini herhangi bir mutfak aletini kullanarak ve tercihen iki kez büküyoruz. Kıymanın üzerine yumurta, un ve baharatları damak zevkinize göre ekleyin. Köfteleri bir tavada kızartın. Klasik hindi pirzolalarını dondurabilir ve onlarla hızlı bir akşam yemeği hazırlayabilirsiniz.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Pişmiş veya buzu çözülmüş hindi etini yoğurması kolay bir tabağa aktarın. Soğanı soyun, ince doğrayın ve kıymaya aktarın. Kıyma 2 yumurtayı çırpın ve dilediğiniz baharatı ekleyin: kıyılmış sarımsak veya tavuk için özel baharat.
adım 2 5 üzerinden
Kıymayı elinizle iyice karıştırın, birkaç kez çırpın ve bulaşıkları bir film parçasıyla kaplayarak 30 dakika demlenmeye bırakın.
adım 3 5 üzerinden
Yağı bir tavada iyice ısıtın. Köfteleri ekmek için unu bir kaseye dökün, 2 yumurtayı diğerine kırın ve bir çatalla karıştırın.
adım 4 5 üzerinden
Kıyılmış etten ıslak ellerle küçük, düzgün köfteler oluşturun. Her bir pirzola önce una bulayın, ardından bir yumurtaya batırın ve önceden ısıtılmış bir tavaya koyun.
adım 5 5 üzerinden
Köfteleri altın kahverengi olana kadar her iki tarafta kızartın. Orta ateşte ve her iki tarafta 7-10 dakika ızgara yapın. Bir bıçakla delinerek pirzolaların hazır olup olmadığını kontrol edin, meyve suyu şeffaf olmalıdır. Pişmiş klasik hindi pirzolalarını porsiyonlu tabaklara yerleştirin ve akşam yemeği için herhangi bir garnitür ile servis yapın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *