ev
➠ pirzola
➠ tavuk pirzola
➠ Tavuk kalp pirzola

Tavuk kalp pirzola

1567

Mutfak Doğu Avrupa

kalori içeriği 146.9 kcal

Porsiyonlar 12 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 50 dakika

Proteinler * 7,7 gr

yağlar * 18 gr.

karbonhidratlar* 6.9 gr.

İçerik

İşte sıra dışı pirzola yapmak için bir tarif - tavuk kalplerinden. Tatmak için, bu tür pirzolalar karaciğer ve et arasında bir şeye benziyor. Bu harika yemekle her zamanki menünüzü çeşitlendirin! Tavuk kalp pirzola hem pişirdikten hemen sonra hem de soğuduğunda çok lezzetli olacaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Tavuk kalpleri büyük kaplardan ve filmlerden temizlenmeli, durulanmalıdır. Daha sonra sakatatı bir kıyma makinesinden geçiriyoruz veya bir mutfak robotu ile öğütüyoruz.

Havuçları soyun, yıkayın ve kaba bir rende üzerine sürün. Elde edilen kıyılmış ete rendelenmiş havuç ekleyin.

Yeşiller yıkanmalı ve doğranmalıdır. Diğer malzemelerle birlikte bir kaba boşaltın. Her şeyi karıştırıyoruz.

Soyulmuş soğan ve sarımsakları uygun bir şekilde doğrayın. Elde edilen eti kıymaya yaydık, buraya nişasta ekledik, bir yumurtaya sürdük ve mayonez ekledik. Kalan bileşenler - tuz ve baharatlar - çalışma kabına da eklenir. Her şeyi iyice karıştırın.

Tavayı ateşe koyduk, içine bitkisel yağ döktük. Isındıktan sonra pirzolaları kızartmaya başlıyoruz. Kıyma etten daha sıvı olacağı için bir yemek kaşığı ile tencereye koyun. Bir tarafını kızarttıktan sonra pirzolaları hafifçe ters çevirin, diğer tarafı altın rengi olana kadar kızartın.