Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ pirzola
  3. ➠ hindi pirzola
  4. ➠ Türkiye karaciğer pirzola

Türkiye karaciğer pirzola

0
945
Mutfak Doğu Avrupa
kalori içeriği 190.2 kalori
Porsiyonlar 5 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 50 dakika
Proteinler * 10.9 gr
yağlar * 8 gr.
karbonhidratlar* 23 gr.
* 100 gr. ürün
Türkiye karaciğer pirzola
İçerik

Karaciğerden yapılabilecek çok çeşitli yemekler vardır. Bu tarif, lezzetli ve besleyici bir yemek olan hindi ciğeri pirzolalarının nasıl yapıldığını anlatıyor. Tüm ürünlerin başarılı kombinasyonu sayesinde pirzolalar hassas ve hoş bir tada sahiptir, sulu ve yumuşaktır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 10 üzerinden
Hindi karaciğeri yıkanmalı ve kıyılmalıdır. Karaciğeri bir blender ile de öğütebilirsiniz.
adım 2 10 üzerinden
Soğanlar soyulmalı, kıyılmalıdır.
adım 3 10 üzerinden
Ciğer ve soğandan sonra pastırmayı da kıyma makinesinden geçiriyoruz.
adım 4 10 üzerinden
Yumurtaları bükülmüş ürünler içeren bir kaba sürüyoruz.
adım 5 10 üzerinden
Daha sonra malzemelerin geri kalanına gerekli miktarda irmik ekleyin. Her şeyi iyice yoğuruyoruz.
adım 6 10 üzerinden
Ardından, çalışma kabına buğday unu ekleyin. Bu, karaciğer hamurunu daha viskoz hale getirecektir.
adım 7 10 üzerinden
Tüm malzemeleri öğütülmüş karabiber ve tuz ile baharatlayın, karıştırın.
adım 8 10 üzerinden
Ateşe bitkisel yağ içeren bir tava koyun, ısıtın. Köfteleri kızartmaya başlıyoruz. Karaciğer kütlesini bir çorba kaşığı ile tavaya yaymak uygundur.
adım 9 10 üzerinden
Bir tarafı hazır olduğunda pirzolaları ters çevirin, diğer tarafı kızarana kadar kızartın.
adım 10 10 üzerinden
Hindi ciğeri pirzola hazır! Sıcak ve sulu servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *