ev
➠ Yengeç salataları
➠ Yengeç çubuk salatası
➠ Lahana ve peynirli yengeç salatası

Lahana ve peynirli yengeç salatası

1109

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 139,5 kalori

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 6.1 gr.

yağlar * 12,2 gr

karbonhidratlar* 5.3 gr.

İçerik

Baharatlı soslu oldukça doyurucu bir salata. İlginç bir detay - şeritler halinde kesilmiş yumurta krepleri, altın kahverengi olana kadar önceden kızartılmış. Tüm ürünleri aynı şeritler halinde kesmek önemlidir, ardından salata estetik açıdan çok hoş görünür.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Yumurtaları küçük bir kaseye kırın, çatal veya çırpma teli ile çırpın, biraz tuz ekleyin.

Biraz yağ ile önceden ısıtılmış bir tavaya, tabanı kaplayacak şekilde biraz yumurta kütlesi dökün ve ince bir gözleme oluşturun. Altın kahverengi olana kadar her iki tarafta birkaç dakika orta ocak sıcaklığında kızartın. Tüm yumurta kütlesinden krepleri aynı şekilde kızartın. Krepleri tamamen soğumaya bırakın.

Soğutulmuş krepleri orta uzunlukta ince şeritler halinde kesin.

Çin lahanasını yıkar, kurutur ve ince şeritler halinde keseriz. Lahananın daha yumuşak olması için elinizle biraz ezebilirsiniz.

Yengeç çubuklarını ambalajından çıkarıyoruz ve şeritler halinde kesiyoruz.

Salatalıkları yıkar, kurutur ve yengeç çubukları ile orantılı olarak ince şeritler halinde keseriz.

Peyniri ince dilimler halinde kesin ve ardından şeritler halinde kesin.

Sosu hazırlamak için ekşi krema, mayonez, hardal ve limon suyunu ayrı bir kapta karıştırın.

Derin bir salata kasesine yumurta şeritleri, doğranmış Pekin lahanası, doğranmış yengeç çubukları ve salatalık, peynir çubukları koyun. Her şeyi pansumanla dökün ve hafifçe karıştırın. Servis yaparken, örneğin dereotu gibi herhangi bir yeşillik dalıyla süsleyebilirsiniz.

Afiyet olsun!