Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Paskalya kekleri
  3. ➠ Paskalya 2021 için tarifler
  4. ➠ Klasik zanaat

Klasik zanaat

0
26053
Mutfak Amerikan
kalori içeriği 377,5 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 2 saat
Proteinler * 44 gr.
yağlar * 20.5 gr
karbonhidratlar* 44,8 gr
* 100 gr. ürün
Klasik zanaat
İçerik

Bu tarifi kullanarak, yemek pişirmede yeni bir trend hazırlayabilirsiniz - krakerler. Amerikalı bir şef tarafından icat edilen bu börek, muffin ile kruvasanın yani maya ve puf böreğinin aynı anda birleşmesinden elde ediliyor. Craffin harika bir görünüme sahip olacak ve tadıyla sizi şaşırtacak.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 19 üzerinden
Hamuru yoğurmak için bir kapta, bir elek üzerine gerekli miktarda un eleyin.
adım 2 19 üzerinden
Unun üzerine şeker ve bir tutam tuz ekleyin ve karıştırın.
adım 3 19 üzerinden
Unun içine bir çöküntü yapın, içine bir yumurta kırın, kuru mayayı ekleyin ve küçük parçalar halinde kesilmiş bir kaşık tereyağı ekleyin.
adım 4 19 üzerinden
Sütü biraz ısıtın ve unun üzerine dökün.
adım 5 19 üzerinden
Bu malzemeleri kalın, pürüzsüz bir hamur haline getirin ve yeterince sıkı değilse biraz un ekleyin.
adım 6 19 üzerinden
Bulaşıkları bir peçete ile hamurla örtün ve tercihen sığması için ılık bir yerde 45 dakika bekletin.
adım 7 19 üzerinden
Bu süreden sonra hamuru un serpilmiş masanın çalışma yüzeyine aktarın.
adım 8 19 üzerinden
Hamuru 6-8 özdeş parçaya kesin ve her parçayı düz bir kek haline getirin.
adım 9 19 üzerinden
Yaklaşık 25x50 cm boyutlarında ve 1,5 mm kalınlığa kadar yassı kekleri açın, daha ince olabilir.
adım 10 19 üzerinden
Tereyağını yumuşatın veya eritin ve tüm keklerin yüzeylerini bununla fırçalayın.
adım 11 19 üzerinden
Tüm tereyağlı kekleri rulo haline getirin.
adım 12 19 üzerinden
6-8 güzel hamur rulonuz olmalı.
adım 13 19 üzerinden
Daha sonra her ruloyu, 20 cm artacak şekilde elinizle uzatarak açın.
adım 14 19 üzerinden
Keskin bir bıçak kullanarak, hamur rulolarını tüm uzunlukları boyunca iki yarıya kesin.
adım 15 19 üzerinden
Bir fırın tepsisini sıvı yağ ile yağlayın. Kesilen ruloların yarısını "salyangoz" şeklinde yuvarlayın ve dışa doğru kesin.
adım 16 19 üzerinden
Hamurdan oluşan "salyangozları" kalıplara koyun ve hamuru mayalanması için 15 dakika içinde bırakın.
adım 17 19 üzerinden
Krepleri 200°C fırında 25 dakika pişirin.
adım 18 19 üzerinden
Güzel bir altın rengine dönüşmeleri gerekir.
adım 19 19 üzerinden
Pişmiş krafinleri pudra şekeri serpin veya beğeninize göre çikolata veya krema ile süsleyin.

Sağlığınız için yiyin!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *