Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Izgaradaki tarifler
  3. ➠ Izgarada balık
  4. ➠ Izgarada folyo içinde kırmızı balık

Izgarada folyo içinde kırmızı balık

0
2519
Mutfak Dünya
kalori içeriği 110.1 kcal
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 20 dakika.
Proteinler * 20,9 gr
yağlar * 12,2 gr
karbonhidratlar* gr.
* 100 gr. ürün
Izgarada folyo içinde kırmızı balık
İçerik

Izgarada folyoda pişirilen kırmızı balık gerçek bir inceliktir. Önemli olan, böyle bir balığın hazırlanması için uzun zaman almayacak ve çok zaman harcamayacaktır. Tüm hazırlık süreci, balığı "doğru" parçalara ayırmaya, tuz serpmeye, baharatlara ve folyoya sarmaya indirgenir. Daha sonra balıkları tel ızgara üzerine koyun ve her iki tarafını da birkaç dakika pişirin. Her şey masaya servis edilebilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Balıkları pullardan temizliyoruz, içini çıkarıyoruz, baş ve yüzgeçleri kesiyoruz. Karkası soğuk suyla yıkar ve bir kağıt havluyla kuruturuz. İki buçuk ila üç santimetre kalınlığında enine biftekler halinde kesin. Her biftek için folyo parçalarını kesin. Balıkları hemen folyoya koyun.
adım 2 5 üzerinden
Her bifteği tuz ve balık baharat karışımıyla serpin ve ellerinizi kullanarak malzemeyi her tarafa eşit olarak dağıtın. Pembe somon, kömür veya diğer az yağlı kırmızı balıklarınız varsa, bu aşamada daha fazla sulu olması için üzerine zeytinyağı dökebilirsiniz.
adım 3 5 üzerinden
Limonu yıkayıp kurutuyoruz ve ince halkalar halinde kesiyoruz. Her bifteğe birkaç limon halkası yerleştirin. Hazırlanan biftekleri folyoya sarın. Balıkları yarım saat marine olması için bu konumda bırakabilir veya hemen pişirmeye başlayabilirsiniz.
adım 4 5 üzerinden
Balıkları folyoya sararak tel ızgara üzerine koyuyoruz ve için için yanan kömürlerle ızgaraya gönderiyoruz. Her iki tarafta yaklaşık beş ila yedi dakika yumuşayana kadar pişiriyoruz.
adım 5 5 üzerinden
Bitmiş balığı tel ızgaradan çıkarın, bir tabağa koyun ve doğrudan folyo içinde sıcak olarak servis yapın. Ek olarak, yeşillikler ve taze sebzeler servis edebilirsiniz.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *