ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Pasta süslemek için tereyağında krem peynir

Pasta süslemek için tereyağında krem peynir

7678

Mutfak Dünya

kalori içeriği 218,7 kalori

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 18.6 gr.

yağlar * 5,9 gr.

karbonhidratlar* 39,4 gr

Pasta süslemek için tereyağında krem peynir

İçerik

Sizi muhteşem, hafif ve havadar bir peynir kreması ile tanıştırmak istiyoruz. Bu, kekleri ve hamur işlerini süslemek için ustaca ve aynı zamanda basit bir pastacılık çözümüdür. Tereyağı bazında yapılan krem peynir daha plastiktir, şeklini iyi tutar, bu nedenle tatlılar üzerinde süslemeler yapmak kolaydır.

İçindekiler

Tereyağı 115 - 120 gr. Toz şeker 100 gram Lor peyniri 340 - 350 gr.

Pişirme işlemi

Yağı yumuşatmak için önceden buzdolabından çıkarın. Yağı homojen bir hava kütlesi oluşana kadar mikserin maksimum hızında çırpın. Ardından tozu ekleyin.

Tereyağını pudra şekeri ile 5-10 dakika, pudra şekeri tamamen eriyene kadar çırpın.

Sonra tereyağı kütlesine lor peyniri ekleyin. Peyniri küçük porsiyonlarda yavaş yavaş ekleyin. Kremayı orta mikser hızında çırpın. Krem havadar ve elastik olmalıdır.