Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Ekşi krema ve kakaolu kek kreması

Ekşi krema ve kakaolu kek kreması

0
1821
Mutfak Dünya
kalori içeriği 284.9 kalori
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 55 dakika
Proteinler * 12,3 gr.
yağlar * 9,7 gr
karbonhidratlar* 46,5 gr
* 100 gr. ürün
Ekşi krema ve kakaolu kek kreması
İçerik

Çikolata ve çikolatalı unlu mamuller sevenler için, ekşi krema ve kakao bazında yapılmış bir pasta kreması çeşidi sunmak istiyorum. Böyle bir krem, kalın, homojen bir kıvamda elde edilir ve şeklini önemli ölçüde korur. Sadece bir pasta tabakası olarak değil, aynı zamanda süslemelerin şeklini kaybetmesinden korkmadan süslemek için de kullanılabilir.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Derin bir kaba gerekli miktarda %10 ekşi krema koyun, gerekli miktarda toz şeker ve vanilya şekeri ekleyin ve ardından toz şeker kristalleri tamamen eriyene kadar sürekli karıştırarak bir su banyosuna koyun.
adım 2 6 üzerinden
Ardından gerekli miktarda tavuk yumurtası ve buğday ununu ekleyin.
adım 3 6 üzerinden
Sürekli karıştırarak kremayı ilk baloncuklar oluşana kadar pişirin.
adım 4 6 üzerinden
Ardından gerekli miktarda kakao tozu ekleyin.
adım 5 6 üzerinden
Kalınlaşana kadar bir kaşıkla iyice karıştırın.
adım 6 6 üzerinden
Bitmiş ekşi krema ve kakao kremasını tamamen oda sıcaklığında soğutun ve ardından tamamen soğuması ve stabilize olması için yaklaşık 30 dakika buzdolabına koyun. Bundan sonra, ekşi krema ve kakao temelinde hazırlanan soğutulmuş kremayı en sevdiğiniz kekleri katlamak ve süslemek için kullanın.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *