ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Ekşi krema ve yoğunlaştırılmış sütten yapılan kek için krema

Ekşi krema ve yoğunlaştırılmış sütten yapılan kek için krema

2530

Mutfak Dünya

kalori içeriği 301 kcal

Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 75 dakika

Proteinler * 4.3 gr.

yağlar * 12,5 gr

karbonhidratlar* 21,5 gr

Ekşi krema ve yoğunlaştırılmış sütten yapılan kek için krema

İçerik

Ekşi krema ve yoğunlaştırılmış süt bazında yapılan krema için ilginç ve inanılmaz lezzetli bir tarif paylaşmak istiyorum. Bu krema, puf böreği keklerinin yanı sıra kurabiye ve bisküvi kekleri ile emprenye edilebilir. Krem narin, hafif ve havadar olduğu ortaya çıkıyor.

İçindekiler

Ekşi krema %20 400 gr. Yoğunlaştırılmış süt 400 gr. Konyak 30 gr. Vanilya özü 1 çay kaşığı

Pişirme işlemi

Gerekli miktarda yağlı ekşi kremayı önceden soğutun ve derin bir kaba veya bir karıştırıcı kasesine koyun. Bir mikser kullanarak pürüzsüz olana kadar çırpın, havadar bir doku elde edin.

Sonra bir kutu yoğunlaştırılmış süt açın.

Yoğunlaştırılmış sütü çırpılmış ekşi krema üzerine dökün.

Ardından gerekli miktarda vanilya özü ölçün.

Krema ve konyaka sıvı vanilya özütü ekleyin. Sıvı vanilya özünüz yoksa, vanilya şekeri veya vanilya ile değiştirin.

Bir mikser kullanarak, kremayı homojen bir pürüzsüz kıvama gelinceye kadar iyice karıştırın, mikserin hızını kademeli olarak artırın. Kremayı, iyice soğuması ve kalınlaşması için yaklaşık bir buçuk saat buzdolabına koyun.