Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ tatlılar
  3. ➠ tatlılar
  4. ➠ Ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt ve tereyağından yapılmış bir kek için krema

Ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt ve tereyağından yapılmış bir kek için krema

0
7185
Mutfak Dünya
kalori içeriği 278 kalori
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 75 dakika
Proteinler * 6.4 gr.
yağlar * 16 gr.
karbonhidratlar* 19,5 gr
* 100 gr. ürün
Ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt ve tereyağından yapılmış bir kek için krema
İçerik

Ev yapımı kekleri sık sık pişiren ve seven hostesler için, ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı temelinde yapılan alışılmadık derecede lezzetli ve hazırlanması kolay bir pasta kreması önermek istiyorum.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 5 üzerinden
Öncelikle gerekli miktarda tereyağını buzdolabından çıkarın ve oda sıcaklığında iyice yumuşaması için bir süre bekletin. Yumuşatılmış tereyağını derin bir kaba koyun ve ardından kabarık, pürüzsüz olana kadar çırpmak için bir karıştırıcı kullanın.
adım 2 5 üzerinden
Daha sonra elde edilen yağ karışımına yavaş yavaş yoğunlaştırılmış süt ve brendi ekleyin ve orta hızda bir karıştırıcı ile çırpmaya devam edin.
adım 3 5 üzerinden
Pürüzsüz olana kadar çırpın.
adım 4 5 üzerinden
Krem, hacim olarak önemli ölçüde artacak ve inanılmaz derecede havadar ve hafif hale gelecektir. Son olarak gerekli miktarda soğutulmuş ekşi kremayı ekleyin ve düşük devirde bir mikser ile iyice karıştırın.
adım 5 5 üzerinden
Bitmiş kremayı bir kaba aktarın ve stabilizasyon ve tam soğutma için buzdolabına koyun. Soğuduktan sonra hazırlanan krema, şeklini önemli ölçüde korur ve sadece bir kek tabakası olarak değil, aynı zamanda her türlü tatlıyı süslemek için de kullanılabilir.

Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *