Kek için beyaz çikolata üzerine kremalı ganaj
0
3253
Mutfak
Fransızca
kalori içeriği
331 kalori
Porsiyonlar
6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
20 dakika.
Proteinler *
3.5 gr.
yağlar *
16,5 gr
karbonhidratlar*
55.6 gr
Bu ganaj kreması pastayı kaplamak için harikadır. Yoğun, yoğun ve şeklini çok iyi tutar. Böyle bir kremi kullanmadan önce, onu uzun süre soğutmanız gerektiğini bilmek önemlidir - yaklaşık yedi saat. Bu süre zarfında istenen kıvama sabitlenir. Gece için bir hazırlık yapmak uygundur ve sabahları zaten soğutulmuş krema ile pişirmeye devam edin.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Yağ oranı en az %2-2,5 olan süt kullanmanızı öneririz. Az yağlı veya az yağlı bir ürün süt zenginliği sağlamaz. Sütü bir kaseye veya tencereye koyun ve ocakta ısıtın. Sıcak sütün içerisine belirtilen miktarda toz şeker ilave edilerek karıştırılır ve şeker kristalleri eriyene kadar ocakta bekletilir.
Afiyet olsun!