Evde GOST'a göre Charlotte kremi

0
4995
Mutfak Dünya
kalori içeriği 293.2 kalori
Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 60 dakika
Proteinler * 12.4 gr.
yağlar * 18,3 gr
karbonhidratlar* 28,4 gr
Evde GOST'a göre Charlotte kremi

GOST'a uygun olarak hazırlanan Charlotte kreması, olağanüstü tadı nedeniyle tereyağlı kremaya farklı bir açıdan bakmanızı sağlayacak bir pasta için lezzetli ve narin bir dolgudur. Krem, hoş bir doku ile güzel, kokulu çıkıyor. Charlotte krem, oda sıcaklığında bile şeklini mükemmel şekilde korur, bu da çalışmayı çok kolaylaştırır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 9 üzerinden
Gerekli miktarda sütü tavaya dökün, üzerine sarısı ekleyin.
adım 2 9 üzerinden
Bu malzemeleri bir çırpma teli ile iyice karıştırın.
adım 3 9 üzerinden
Daha sonra elde edilen karışım ince bir elekten süzülmelidir, bu olası filmlerden kurtulacaktır.
adım 4 9 üzerinden
Malzemelerin geri kalanına şeker ekleyin, karıştırın, kısık ateşte koyun. Şurubu kaynatın, ardından 3 dakika kaynatın. Şurup hafifçe kalınlaşmalıdır.
adım 5 9 üzerinden
Bitmiş şurup, sarılmak film ile kaplanmalı ve oda sıcaklığına soğutulmalıdır.
adım 6 9 üzerinden
Tereyağını oda sıcaklığında çırpın.
adım 7 9 üzerinden
Sonra yavaş yavaş, sürekli çırpma ile soğutulmuş şurubu yağ kütlesine ekleyin.
adım 8 9 üzerinden
Bir sonraki adım, ortaya çıkan kremaya konyak eklemek, bir karıştırıcı ile tekrar dövmektir.
adım 9 9 üzerinden
GOST'a göre Charlotte kreması hazır!

Çayınızın tadını çıkarın!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *