ev
➠ tatlılar
➠ tatlılar
➠ Büyükanne Emma'nın Charlotte Kremi

Büyükanne Emma'nın Charlotte Kremi

4512

Mutfak Fransızca

kalori içeriği 220,1 kcal

Porsiyonlar 15 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 30 dakika.

Proteinler * 10,2 gr

yağlar * 9,7 gr

karbonhidratlar* 36,7 gr

İçerik

Charlotte Cream, genellikle dolgu olarak ve çeşitli kekleri ve hamur işlerini süslemek için kullanılan hassas bir tereyağı kremasıdır. Emma'nın büyükannesinin tarifine göre yapılan Charlotte kreması her zamanki tarife sahiptir, ancak malzemelerin doğru nicel oranı, inanılmaz lezzetli ve hassas bir krema elde etmenizi sağlar!

İçindekiler

İnek sütü 375 ml. Yumurta 7 adet Tereyağı 500 gr. Toz şeker 350 gr. Vanilya şekeri 10 gr.

Pişirme işlemi

Kolaylık sağlamak için kremayı yapmak için kullanılacak tüm malzemeleri hazırlayın.

Sütü bir tencereye dökün, üzerine şeker ekleyin.

Her şeyi karıştırın, tavayı ateşe verin. Bir kaynamaya getirin, sürekli karıştırın.

Yumurtaları derin bir kaseye alın, çırpma teli ile çırpın.

Sürekli karıştırarak, şekerli sıcak sütü yumurta karışımına dökün.

Elde edilen karışımı bir tencereye dökün, ateşe verin, kalınlaşana kadar pişirin. Kaynamamak önemlidir. Kalın karışımı ısıdan çıkarın, birkaç dakika karıştırmaya devam edin.