Süt ve tereyağlı kek için krema

Ev yapımı kekleri sık sık pişiren ve seven hostesler için, ekşi krema, yoğunlaştırılmış süt ve tereyağı temelinde yapılan alışılmadık derecede lezzetli ve hazırlanması kolay bir pasta kreması önermek istiyorum.

Bir kat kek için çikolatalı krema tarifi sunuyoruz. Doku çok pürüzsüz ve "ipeksi" olduğu için yumurta ve süt muhallebi temelinde hazırlanır. Krema için yaklaşık %80 kakao yağı içeren bitter çikolata kullanmanızı öneririz. Bu durumda, krema yeterli kalınlığa ve yoğunluğa sahiptir ve ara katman, kekler arasında belirli bir yüksekliği korur.

Kekleri kaplamak için kalın kıvamlı ve stabil bir dokuya sahip kremler gereklidir. Kütle şeklini iyi tutmazsa, kek üzerindeki dış kremsi tabaka yüzebilir ve tüm görünümü bozabilir. Bu tarife göre krema, yoğunlaştırılmış süt ve kakao tozu ilavesiyle tereyağı temelinde hazırlanır. Kütle şeklini mükemmel bir şekilde koruyor ve oldukça havadar olduğu ortaya çıkıyor - bunun için yüksek kaliteli kırbaçlamaya dikkat etmek önemlidir. Soğuduktan sonra krem ​​daha da yoğun hale gelir ve hiç akmaz.

Belirgin çikolata zenginliği ve kremsi yoğunlaştırılmış süt tadı ile lezzetli krema. Kırbaçlama gerektirmez - cephaneliğinizde sadece bir çırpma teli ile hazırlanabilir. Krema pastayı kaplamak için kullanılabilir, ancak tesviye yoğun bir tabaka vermez. Ancak bir kek tabakası veya bir kek için dolgu olarak, bir patlama ile yapacaktır. Tarifin sonunda, bitmiş kremaya kıyılmış fındık eklemenizi öneririz. Bu isteğe bağlı bir adımdır, ancak bu kombinasyonun hayranları beğenebilir.

Böyle bir krema için ürünler her mutfakta bulunabilir. Krep veya cheesecake ile servis edilen kekler, hamur işleri için kullanılabilir. Kütle, şeklini tutmadığı için yüzeyleri tesviye etmek için uygun değildir ve ara katman veya eşlik sos olarak idealdir. Pişirmenin sonunda isteğe bağlı bir adım sunuyoruz - ezilmiş fındık ekleme. Bu, kremanın dokusunu daha ilginç hale getirecek ve çikolata aromasını vurgulayacaktır. Bununla birlikte, fındıksız bile, kütle de lezzetlidir.

Yumurta ve sütten oluşan muhallebi karışımına dayalı bir krema hazırlıyoruz. Ayrıca çikolata ve tereyağı içerir - bu, bitmiş kütlenin karakteristik yoğun kıvamını sağlar. Kremin kalın ve esnek olduğu ortaya çıkıyor ve soğuduktan sonra stabilize oluyor ve sabit bir doku veriyor - bu sadece kek tabakası için değil, aynı zamanda kek yüzeyinin yüksek kalitede tesviye edilmesi için de kullanılmasına izin veriyor.

Çikolatalı kremanın kakao ile kıvamı oldukça koyu. Bunu yapmak için, bileşime un ve tereyağı ekliyoruz. Kütle, bir kek bisküvi keki tabakası için çok uygundur - gözenekli hamur, kremanın bir kısmını kolayca emer. Ayrıca hazırlanan krema, sandviçler veya krepler için çikolatalı hamur olarak kullanılabilir - çok lezzetli! Tatlı kütlesini topaklar olmadan tamamen homojen hale getirmek için pişirme işleminde bir çırpma teli kullanmalıyız.

Charlotte kremasını evde yapmak çok kolaydır. En basit ürünler kekler, hamur işleri ve gofret ruloları için mükemmel dolguyu oluşturur. Yumuşak, narin ve aromatik, onunla her tatlı daha da lezzetli olacak!

Charlotte kreması, pandispanya için lezzetli bir dolgudur. Narin, havadar, inanılmaz bir aroma ile kekleri iyi ıslatır ve tatlıyı enfes ve eşsiz kılar!

Charlotte kreması, inanılmaz bir tat ve aroma ile çok hassas, kadifemsi ve havadardır. Böyle bir krem, hem pastayı süslemek hem de pastaları emprenye etmek için kullanılabilir. Pişirmek oldukça basittir, acemi bir hostes bile halledebilir!

Yoğunlaştırılmış süt kreması bisküvi yapımı için en kolay, en hızlı ve en lezzetli kremadır. Kekleri iyi emprenye eder ve onları yumuşak ve kokulu yapar.

Yoğunlaştırılmış süt ve tereyağından yapılan kek kreması en popüler dolgulardan biridir. Ve hepsi böyle bir kremin her zaman lezzetli, narin ve aromatik olduğu için. Sadece kek için değil, krep, gofret ruloları ve kekler için dolgu olarak da kullanılabilir.

Haşlanmış yoğunlaştırılmış süt kreması, kekler ve hamur işleri için çok basit ve lezzetli bir dolgudur. Yumuşak, narin ve orta derecede tatlı, cildi iyi ıslatıyor ve tatlıyı gerçekten iştah açıcı hale getiriyor!

Lezzetli ve narin klasik Charlotte kreması, herhangi bir tatlıyı mükemmel şekilde tamamlayacaktır. Kokulu krem, kekleri katmanlamak, kreplerin üzerine tüpleri veya kapakları doldurmak için uygundur. Hazırlaması çok kolay, bu tatlı sevenler için gerçek bir ziyafet!

Mısır nişastası, ünlü dondurma sundae'yi daha da kabarık ve havadar yapacak. Basit bir tarif hazırlayın ve ev yapımı tatlınızı tamamlayın.

Lezzetli ve hazırlaması kolay sundae dondurma, ev yapımı kekleri ve diğer tatlıları ideal bir şekilde tamamlar. Hassas incelik, yemeğinize unutulmaz bir tat katacak. Akrabalar ve misafirler kayıtsız kalmayacak.

Yoğunlaştırılmış sütle ev yapımı kekler için lezzetli ve tatlı bir kremalı dondurma hazırlanabilir. Hazırlanması kolay bir incelik, tatlınızı daha özgün ve çekici hale getirecek.

Hassas kremalı dondurma, ev yapımı kekler için orijinal bir çözümdür. Tatlı hazırlık, şekerlemenize sadece ilginç bir tat katmakla kalmayacak, aynı zamanda süsleyecektir. Yemek yapmak basittir, yeni başlayanlar bile halledebilir.

Pandispanya için süt ve tereyağından yapılmış bir krema idealdir. Hazırlanması için önemli bir koşul, kar beyazı bir kütleye kadar bir karıştırıcı ile uzun süreli çırpmaktır. Tutarlılık ve tat bakımından, böyle bir krem, bir Sovyet kremasına benzer, ancak daha hassastır ve içinde belirgin bir tereyağ tadı yoktur, çünkü modern mutfak aletlerinin yardımıyla pişiriyoruz.

Süt, kakao tozu ve kek yağından yapılan kremayı hazırlamak kolaydır. Böyle bir krema kekleri çok iyi emer ve kalınlığını süt miktarı ile ayarlayabilirsiniz. Çikolatalı krema, normal muhallebinin bir çeşididir.

Kremsi notaları ile kremalı dondurmanın tadı aynı isimdeki dondurmaya benziyor. Hassas bir dokuya sahiptir, stabildir ve kekleri astarlamak ve süslemek için uygundur. Krem 2 aşamada hazırlanır. Önce muhallebi yapılır, soğuduktan sonra krem ​​şanti ile karıştırılır. İyi bir krem ​​için kaliteli ürünler önemlidir.

Yumurta, tereyağı, süt, un ve şekerden oluşan lezzetli ve doğru kıvamda bir krema hazırlamak için tarifi ve yapılışının inceliklerini iyi bilmeniz gerekir. Krema, pişirme işlemi sırasında sürekli karıştırılmalı ve sadece koyulaşana kadar ateşte tutulmalıdır. Taze ve kaliteli malzemeler de önemlidir.

Yumurta, süt, tereyağı ve un esaslı bir krema, esas olarak kekleri ıslatmak, duvarları kaplamak ve pastayı süslemek için hazırlanır. Doğru formülasyon ile krem ​​hafif ve havadar olacak ve kremin sıvı dokusu kek katmanlarını çok yumuşak yapacaktır. Dengeleyici olarak kremaya biraz un ekleyin ve aromatik vanilya notaları ekleyin. Kek küçük bir ürün olmadığı için tarifte birçok malzeme var.

Çok az insan pasta için tereyağı kremlerini sever, ancak öyle bir kremadandır ki pasta dekorunun detayları net, güzel olacak ve şeklini iyi tutacaktır. Tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütten her zaman 1: 1 oranında bir krem ​​\u200b\u200bhazırlanır. Kremaya çikolata veya şekerleme boyaları ekleyebilirsiniz.

Tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt bazlı kek kreması hızlı bir şekilde hazırlanır ve kekler üzerinde çeşitli kabartma desenleri yapmanızı sağlayan yüksek stabiliteye sahiptir. Bu özellikler için tereyağı kreması şekerlemelerde bir klasik olarak sınıflandırılır. Kremin tadı doğrudan yağın yağ içeriğine bağlıdır. Klasik kremaya çeşitli katkı maddeleri ekleyerek, her seferinde tatlıdan yeni bir tat alacaksınız. Konyak ve vanilya ile bir krem ​​hazırlanıyor.

Ev yapımı kekleri süslemek, lezzetli bir kek pişirmek kadar önemlidir. Yoğunlaştırılmış sütlü tereyağı kreması en kolay ve en hızlı olacaktır.Bu kremanın kaliteli olması için tereyağı ve yoğunlaştırılmış sütün aynı oda sıcaklığında olması, tereyağının %82,5 yağlı olması ve yoğunlaştırılmış sütün en az %8,5 yağlı olması gerekir.

Yemyeşil ve tatlı bir krema hazırlamak için sadece tereyağına ve yoğunlaştırılmış süte ihtiyacınız var. Ürün kekleri mükemmel şekilde doyuracak ve ev yapımı ballı kekinizi daha lezzetli ve çekici hale getirecektir.

Yumurta kullanmadan kalın ve yumuşak bir muhallebi yapılabilir. Lezzeti ile sizleri büyüleyecek olan bu incelik, pastalara da rahatlıkla uygulanabilmektedir. Ev yapımı ballı kekiniz için deneyin!

Ev yapımı ballı kek için tatlı ve kalın bir muhallebi kullanmak uygundur. Böyle bir ürün elde etmek için nişasta ilavesiyle basit bir tarif kullanın. Bitmiş tatlı ihale ve iştah açıcı çıkacaktır.

Sütlü muhallebi çok hassas bir dokuya sahiptir ve bu nedenle çok katmanlı "Bal" ara katmanları için idealdir. Hem mağaza sütü hem de ev yapımı ve hatta pişmiş ürünlere lezzet notları verecek pişmiş süt temelinde pişirilebilir. Tereyağı kremayı sağlam ve zengin yapar. Kremayı hazırlamak için bulaşıklarınızın kuru ve temiz olması gerekir. Tüm ürünleri bir süre ev sıcaklığında tutun.

Sütlü muhallebi, ballı kek de dahil olmak üzere çok katmanlı kekleri katlamak için en yaygın olanıdır. Keklerin iyice doyması için çok kalın pişirilmez ve kremanın stabilitesi için az miktarda yağ eklenir.

Klasik muhallebi tarifi basit, hızlı ve en lezzetlisidir. Ballı kek, Napolyon ara katmanları ve eklerleri doldurmak için idealdir. Klasiklerde, hayal gücünüzü bağlayarak malzemeleri biraz değiştirebilir ve yeni ve sıra dışı bir şeyler pişirebilirsiniz. Süt, yumurta ve tereyağı ile muhallebi pişirme.

Ballı kekin hazırlanmasında varsayılan olarak basit ama lezzetli yoğunlaştırılmış süt kreması kullanılır. Bu basit ve popüler tarif sadece iki malzemeyle karıştırılır: tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt.

Muhallebi kekleri ıslatmak, tüpleri, eklerleri veya ponponları doldurmak için harikadır ve hatta bir kaşık çayla yenebilir. Bu kremalı ballı kek, sadece muhteşem, orta derecede tatlı ve çok sulu çıkıyor.

Yayılmayan, şeklini iyi tutan ve yüksek kaliteli yüzey tesviyesi yapmanızı sağlayan hassas bir krem ​​arıyorsanız bu tarife dikkat edin. Sadece üç bileşen içerir: tereyağı, yoğunlaştırılmış süt ve krem ​​peynir. Tat dengesi mükemmel: krema orta derecede tatlı, kremsi, sadece ağzınızda eriyor. Ayrıca güçlü bir miksere ve biraz zamana ihtiyacınız olacak.