kek kreması

Napolyon için doymuş muhallebi, yoğunlaştırılmış süt ilavesiyle tadı daha da parlak hale gelir. Tarifteki süt ve tereyağı, popüler lezzete özel bir hassasiyet ve yumuşaklık katacak.

Muhallebi zengin, tatlı tadı ile ünlüdür. Yoğunlaştırılmış süt yardımıyla lezzetinizi daha da lezzetli ve akılda kalıcı hale getirin. Basit bir tarif, ev yapımı Napolyon'a en sevdiğiniz katkı olabilir.

Yumurta, süt ve tereyağı kullanılarak tatlı ve zengin bir muhallebi yapılır. Hassas bir ürün, ev yapımı Napolyon'unuzu sadece hassas bir tada sahip olmakla kalmayacak, aynı zamanda süsleyecektir.

Bir litre sütle bir tarifin terletilmesiyle çok miktarda tatlı muhallebi elde edilir. Un ilavesi ürünü daha kalın ve daha kullanışlı hale getirecektir. Ev Napolyon için uygundur ve sadece.

Çok çeşitli kremler ve emprenyeler arasında pasta şefleri genellikle muhallebi üzerine odaklanır. İncelik, ünlü Napolyon pastası da dahil olmak üzere birçok tatlıyı ideal bir şekilde tamamlar. Tereyağı ve yoğunlaştırılmış süt ekleyerek iş parçanızı daha da orijinal hale getirin.

Tereyağı kullanılmadan sütlü muhallebi tadı daha hafif çıkıyor. Ev yapımı napolyonunuzu bir ikramla tamamlayın. Sevdiklerinizi hoş bir havadar tatlı ile memnun edin.

Ganaj kreminin hazırlanması şaşırtıcı derecede basittir ve sonuç en zorlu tatlıları bile tatmin edebilir. Çikolata ve kremanın hangi oranda karıştırılacağı konusunda net bir kuralın olmaması da ilginçtir. Her şey ne tür bir tutarlılık elde etmeniz gerektiğine ve ortaya çıkan ganajı hangi amaçla kullanmanız gerektiğine bağlıdır. Bu tarif, kek tabakasını yapmak için malzemelerin oranını gösterir. Bu, çikolata kütlesinin yumuşak ve sıkı olmayacağı anlamına gelir. Ayrıca ganajın hafiflemesi için pişirmenin sonunda bir çırpma basamağı vardır.

Sütlü çikolata üzerindeki ganaj kremasının, koyu çikolatalı versiyona göre kıvamda daha esnek ve tadı biraz daha yumuşak olduğu ortaya çıkıyor. Genel olarak, kalınlık ve lezzet, eklenen krema miktarı ile kontrol edilebilir ve herhangi bir kakao yüzdesine sahip çikolata kullanılabilir. Bu tarifte, başarılı bir sonuç veren belirli oranlar veriyoruz - tahmin etmenize ve pişirme sürecinde kaybolmanıza gerek yok.

Şekerlemeciler, sakızı yerleştirmeden önce pastayı kaplamak için genellikle ganaj kullanırlar. Bunun nedeni, ganajın şekerleme yüzeyini kusursuz bir şekilde düzleştirmek için mükemmel kıvama ve yoğunluğa sahip olmasıdır. Düzgün, pürüzsüz bir kek üzerine sakız sorunsuz bir şekilde düşer ve sonuç olarak tatlının yüzeyi kusursuz görünür. Bu ganajın tarifi krema, çikolata ve tereyağı içerir. Tüm hazırlık aşamalarına adım adım fotoğraflar eşlik ediyor.

Ganache, uygulamasında çok yönlüdür. Kek katmanları için, kekleri doldurmak ve hamur işlerinde süslemeler yapmak için kullanılabilir. Ve tabii ki, krep veya tost için çikolatalı macun olarak idealdir. Böyle bir krema hazırlamak için maharetli olmanıza veya bulunması zor malzemeler aramanıza gerek yok. Tek ihtiyacınız olan krema, çikolata ve tereyağı. Bu arada, çikolata yüksek kalitede olmalı ve kakao yağı ikameleri içermemelidir. Aynı şey tereyağı için de geçerli. Pişirme işlemi sırasında, tüm malzemeleri tamamen homojen olana kadar karıştırmak önemlidir. Herhangi bir topak kalırsa, bir el blenderi yardımcı olabilir.

Ganache kalıcı, çikolata bazlı bir kremdir. Fransa'da icat edildi ve dünya çapında pasta şeflerinin ve çikolataların sevgisini hızla kazandı. Bu kremle çalışmak bir zevk çünkü yumuşak ve itaatkar.Bir ganajın gerçekten başarılı olması için yüksek kaliteli çikolataya ihtiyacınız var. Ucuz kakao yağı ikameleri olan barlar kabul edilemez. Tereyağı da kremadan başka bir şey içermemelidir. Ezmeler ve margarin kullanılamaz. Krem için ürünleri özenle seçip belirtilen oranlara dikkat ederek bu sihirli kremi mutlaka hazırlayabilirsiniz.

Cupcake'lerin yüzeyindeki güller ve rozetler onlara inanılmaz derecede zarif ve iştah açıcı bir görünüm kazandırıyor. Böyle geleneksel bir "şapka" olmadan, kek eksik görünüyor. Böylesine önemli bir dekorasyon için ideal krem ​​ganajdır. Şeklini mükemmel tutar. Akmaz ve en önemlisi, unlu mamülleri dönüştüren ve onları en iyi yönleriyle vurgulayan lüks bir çikolata aromasına sahiptir. Yemek pişirmek için sadece çikolata ve kremaya ihtiyacınız var.