ev
➠
➠
➠ Muhallebi ile puf böreği kruvasan

Muhallebi ile puf böreği kruvasan

444

Mutfak Fransızca

kalori içeriği 294,6 kkal

Porsiyonlar 10 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 60 dakika

Proteinler * 9,8 gr

yağlar * 13,5 gr

karbonhidratlar* 46,3 gr

İçerik

Puf böreği ile kahve veya çay için harika börekleri hızlı ve kolay bir şekilde hazırlayabilirsiniz. Bu tarifte muhallebi kruvasanları yapın. Patissier denir ve süt, yumurta sarısı, vanilya ve şeker ile yapılır. Hamur, puf mayasız olarak alınır.

İçindekiler

Mayasız puf böreği 400 gr. İnek sütü 300 ml. Yumurta sarısı 2 adet Toz şeker 70 gr. Vanilya şekeri 5 gr. Buğday unu 2 yemek kaşığı

Pişirme işlemi

Yumurtaları sarılarına ve beyazlarına bölün. Sarıları ayrı bir kaseye alın, üzerlerine normal ve vanilya şekeri ekleyin ve bir çırpma teli ile karıştırın. Daha sonra un ekleyin.

Unu yumurta sarısı ve şekerle tekrar iyice karıştırın.

Sütü küçük bir tencerede kaynatın. Hazırlanan karışımı ince bir akışta kaynayan sütün içine dökün ve her şeyi bir kaşıkla karıştırın. Kremayı kalınlaşana kadar kaynatın ve ardından soğutun.