Puf mayalı hamurdan haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü kruvasanlar

0
310
Mutfak Fransızca
kalori içeriği 345.4 kkal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 55 dakika
Proteinler * 9,5 gr
yağlar * 15,2 gr
karbonhidratlar* 53.4 gr.
Puf mayalı hamurdan haşlanmış yoğunlaştırılmış sütlü kruvasanlar

Fransız mutfağından kruvasanlar bize geldi ve onlara yoğunlaştırılmış süt ekleme fikrini burada buldular. Böyle lezzetli hamur işleri her zaman bir fincan aromalı kahve ile işe yarar.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 6 üzerinden
Hamuru tamamen çözün. Somunları bir karıştırıcıda ince ufalanana kadar soyun ve öğütün.
adım 2 6 üzerinden
Tozunu almak için dövülmüş fındıkları pudra şekeri ile karıştırın. Yumurtayı ayrı bir kapta çırpın.
adım 3 6 üzerinden
Hamuru çalışma yüzeyine yayın, gerekirse yuvarlayın ve tabanı 9 santimetreye eşit olan eşit üçgenlere bölün.
adım 4 6 üzerinden
Hamurun geniş bir kısmına kaynamış yoğunlaştırılmış süt koyun ve rulo yapın. Tüm testle aynı şeyi yapın.
adım 5 6 üzerinden
Fırın tepsisini parşömenle örtün, üzerine boşlukları koyun. Çırpılmış yumurta ile kruvasanları fırçalayın ve şeker-fındık karışımını serpin.
adım 6 6 üzerinden
210-220 derece fırında 20-25 dakika kruvasanları pişirin. Pişmiş ürünleri bir tel ızgara üzerinde soğutun ve taze demlenmiş kahve ile servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *