Fırında çıtır ekmek kanatları

992

Mutfak Dünya

kalori içeriği 164.3 kcal

Porsiyonlar 6 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 110 dakika

Proteinler * 16 gr.

yağlar * 12.9 gr.

karbonhidratlar* 4.5 gr.

İçerik

Ekmekli kanatların dışı gevrek, içi sulu. Kimse böyle bir atıştırmayı reddetmeyecek. Derin yağda kızartılabilir veya fırında pişirilebilirler.

Tavuk kanadı 1 kg Galeta unu 200 gr. tavuk için baharat damak zevki Yumurta 2 adet Sebze yağı 2 - 3 yemek kaşığı

Kanatları yıkayın ve tüy kalıntılarını soyun, kağıt havluyla kurulayın ve uçlarını kesin.

Kanatları bir kaseye koyun, üzerlerine kuru baharat serpin ve bitkisel yağ ekleyin, karıştırın ve 30-40 dakika marine edin.

Bir kasede yumurtaları, diğerinde galeta ununu çırpın. Önce kanatları yumurta kütlesine batırın.

Ardından kanatları galeta ununa bulayıp fırın tepsisine dizin.

Kanatları 180-190 derecede 35-40 dakika güzel kırmızımsı bir renk alana kadar pişirin. Tatmak için otlar ve soslarla servis yapın.

Afiyet olsun!