Krema ile Kulich Tsarsky
0
1428
Mutfak
Rusça
kalori içeriği
346 kcal
Porsiyonlar
2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
5 saat
Proteinler *
7.5 gr
yağlar *
16.1 gr.
karbonhidratlar*
42,7 gr
Tsarskiy kulich kremsi, tatlı, çok sayıda kuru meyve ve şekerlenmiş meyve ile dolu. Ağır krema içerir, daha düşük yağ içerikli veya bitkisel kaynaklı krema ile değiştirilemezler, tamamen farklı olacaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Hamur için ılık sütü bir kaseye dökün, 30 gr şeker, tuz ekleyin. 200 gr un ve mayayı ekleyin, her şeyi karıştırın. Kaseyi bir havluyla hamurla örtün ve 40 dakika ılık bir yerde bırakın. Bir havanda kuru safranı öğütün ve bir tutam tuz ekleyin. Safran içine sıcak su dökün. Karıştırın ve demlenmesine izin verin.
Hamura safran tentürü, kakule, hindistan cevizi, vanilin ekleyin. Kalan unu eleyin ve hamuru yoğurun. Çırpılmış yumurtaları ekleyin ve tekrar karıştırın. Eritilmiş tereyağını dökün ve yoğurmaya devam edin. Partinin sonunda, kurutulmuş meyveleri şekerlenmiş meyvelerle koyun. Hamur elastik, yumuşak ve elinize yapışmadığında hazırdır.
Afiyet olsun!