Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠ Paskalya kekleri
  3. ➠ Paskalya 2021 için tarifler
  4. ➠ Haşhaş tohumu ve fındık ile Paskalya pastası

Haşhaş tohumu ve fındık ile Paskalya pastası

0
1030
Mutfak Rusça
kalori içeriği 198.1 kcal
Porsiyonlar 8 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 240 dakika
Proteinler * 8,7 gr
yağlar * 14.1 gr.
karbonhidratlar* 22.4 gr.
* 100 gr. ürün
Haşhaş tohumu ve fındık ile Paskalya pastası
İçerik

Kuru üzümlü Paskalya keklerine alternatif olarak, bu tarif sizi haşhaş tohumu ve fındık ile bu şenlikli hamur işlerini yapmaya davet ediyor. Sadece haşhaşlı kek sevenler tarafından takdir edilmeyecektir. Haşhaş tohumu ve kıyılmış fındık hamuru güzelce tamamlar ve keklere yeni bir tat verir. Haşhaş dolgulu kraker şeklinde kekler yapabilirsiniz, ancak bunları doğrudan hamura ekleyeceğiz. Hamuru taze maya ile yoğuruyoruz, sonra iyi çalışacaktır. Tarif basit.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Hamuru yoğurmak için bir kaseye ılık sütü dökün, içine yaş mayayı ezin, biraz şeker ve 1 su bardağı un ekleyin ve her şeyi pürüzsüz olana kadar karıştırın. Bu test için bir demleme olacak. Ardından tabakları bir peçete ile örtün ve mayanın çalışmaya başlaması için 20 dakika ılık bırakın.
adım 2 8 üzerinden
Tavuk yumurtalarını beyazlara ve sarılara bölün ve beyazları kabarık olana kadar ayrı bir kapta çırpın. Bu kütleyi ortaya çıkan hamura aktarın.
adım 3 8 üzerinden
Bir parça tereyağını herhangi bir şekilde eritin, soğutun ve hamurun içine dökün. Sarıları sade ve vanilya şekeri ile başka bir kapta ezin. Onları da hamura aktarın.
adım 4 8 üzerinden
Haşhaşı 10 dakika sıcak suda bekletin ve ardından bir parça gazlı bezle kaplayarak bir elek üzerine katlayın. Soyulmuş cevizleri herhangi bir şekilde küçük kırıntılara öğütün.
adım 5 8 üzerinden
Daha sonra ıslattığınız haşhaş ve cevizleri hamura aktarın. Buğday ununu elek üzerine eleyin. Kalan malzemelerin üzerine dökün ve hamuru elinizle yoğurun.
adım 6 8 üzerinden
Bulaşıkları bir peçete ile hamurla örtün ve hamurun iyi oturması ve hacminin 2-3 kat artması için 2,5 saat ılık bir yere koyun.
adım 7 8 üzerinden
Bu süreden sonra hamuru biraz buruşturun ve bitkisel yağ ile yağlayarak pişirme kaplarına koyun. Kalıpları hacimlerinin 1 / 3'ünden fazla olmayan hamurla doldurun. Kekleri 20 dakika mayalanmaya bırakın ve daha sonra önceden ısıtılmış 180°C fırında 25-30 dakika pişirin.
adım 8 8 üzerinden
Pişmiş paskalya keklerini önce haşhaş tohumu ve fındıkla soğutun, ardından zevkinize göre güzelce süsleyin.
Lezzetli ve başarılı pişirme!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *