ev
➠ Kabak
➠ kabak yemekleri
➠ Fırında kabaklı tavuk

Fırında kabaklı tavuk

3562

Mutfak Avrupalı

kalori içeriği 136.9 kcal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 40 dakika

Proteinler * 8.4 gr.

yağlar * 11.6 gr.

karbonhidratlar* 5 gr.

İçerik

Fırında kabaklı tavuk hem doyurucu hem de hafif bir yemektir. Hafifliğinin tüm sırrı, tavuk eti ve kabakların çabuk sindirilebilir olmasıdır. Sebzelerin üstüne serilmesi nedeniyle, tavuk filetosu sebze suyunun etkisi altında hiç kurumaz ve çok yumuşak ve sulu olur.

İçindekiler

Tavuk fileto 500 gr. Kabak 250 gr Soğan 180 gr Peynir 150 gr Sarımsak 3 diş. mayonez 70 gr. Tuz 3 gr. Baharat (isteğe bağlı) damak zevki

Pişirme işlemi

Tavuk fileto ince dilimler halinde kesilmeli ve ardından iyice dövülmelidir. Kabak yıkayın ve ince halkalar halinde kesin. Aynı işlemi soğanla da yapıyoruz.

Ayrı bir kapta baharatları, tuzu, sarımsakları ve bir presten geçirilen mayonezi karıştırın.

Yemeğimizi pişireceğimiz form bitkisel yağ ile yağlanmalı, daha sonra bir kat tavuk yayıyoruz, yeni yapılan sosla yağlıyoruz, üstüne doğranmış soğanı, sonra da kabakları koyuyoruz. Kalan mayonez sosuyla her şeyi yağlıyoruz. Formu on beş dakika önceden 180 dereceye ısıtılmış fırına gönderiyoruz.

Belirtilen süre geçtikten sonra kalıbı çıkarıyoruz ve tabağa rendelenmiş peynir serpiyoruz, ardından peynirli bir kabuk oluşturmak için on dakika fırına gönderiyoruz.