Yavaş bir tencerede patatesli tavuk karaciğeri
0
994
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
206.4 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
6.9 gr.
yağlar *
12.4 gr.
karbonhidratlar*
26,7 gr
Bir et yemeğinin garnitür ile aynı anda pişirilebilmesi çok uygundur. Hazırlanması için fazladan zaman harcanmaz ve garnitür özellikle zengindir. Patatesle birlikte yavaş bir tencerede tavuk karaciğerini bu şekilde pişireceğiz. Ek tat ve aroma için soğan ve havuç da ekliyoruz. Baharatları unutmayın: karabiber ve hindistan cevizi çok faydalı olacaktır.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Soğanları soyun, yıkayın, kurutun ve ince şeffaf yarım halkalar halinde kesin. Havuçları üst deriden soyun, durulayın, kurutun ve kaba bir rende üzerine sürün. Alternatif olarak, ince küpler halinde kesebilirsiniz - böylece bitmiş tabakta daha fazla hissedilir. Multicooker'i "Fry" modunda açıyoruz. Kaseye az miktarda kokusuz bitkisel yağ dökün ve iyice ısıtın. Ardından doğranmış soğan ve havuçları bir kaseye alın. Karıştırırken, soğan parçaları şeffaf ve havuçlar yumuşayana kadar her şeyi birlikte kızartın. Yaklaşık kızartma süresi 10 dakikadır.
Tavuk karaciğerini soğuk suda yıkıyoruz. Tüm filmleri ve damarları çıkarıyoruz. Karaciğeri bütün halinde bırakıyoruz, öğütmüyoruz. Durulamadan sonra, suyun karaciğerden akmasına izin verilmelidir. Daha sonra üzerine tuz, karabiber ve rendelenmiş hindistan cevizi serpin, iyice karıştırın. Ardından, her bir parçayı her tarafı kaplayacak şekilde un serpin.
Afiyet olsun!