Yavaş bir tencerede soğan ve ekşi krema ile tavuk karaciğeri
0
716
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
162.9 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
60 dakika
Proteinler *
7 gr.
yağlar *
11 gr.
karbonhidratlar*
22.3 gr.
Tavuk karaciğeri yavaş bir tencerede çok kolay pişirilebilir. Önce sebze kızartmasını hazırlayın, ardından hazırlanan çiğ ciğer, ekşi krema, su ve baharatları ekleyin. Cihazın kapağını kapatıyoruz ve pişirmeyi “unutuyoruz”. Bir saat sonra, herhangi bir garnitürle servis edilebilecek öğle yemeği için sulu, yumuşak bir karaciğer hazır olacaktır. Kızartma için, sadece soğanları değil, aynı zamanda havuçları da kullanmanızı öneririz, çünkü hafif bir tatlılık verirler, bu da karaciğerin hassas tadını iyi vurgular.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Gerekli ürünleri hazırlıyoruz. Soğanları soyun, yıkayın, kurutun ve küçük küpler halinde kesin. Havuçları üst deriden soyun, durulayın, kurutun ve kaba bir rende üzerine sürün. Tavuk karaciğerini soğuk suda yıkıyoruz. Beraberindeki filmleri ve kapları çıkarıyoruz. Karaciğeri doğramamanızı öneririz - bu şekilde ürün daha sulu olacaktır. Durulamadan sonra, suyun karaciğerden akmasına izin verilmelidir.
Afiyet olsun!