Fırında sebzeli tavuk ciğeri
0
893
Mutfak
Dünya
kalori içeriği
90,3 kalori
Porsiyonlar
4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi
35 dakika
Proteinler *
4.4 gr.
yağlar *
9,5 gr
karbonhidratlar*
5.5 gr.
Sebze eklemek, karaciğerinizi daha sulu hale getirmenin harika bir yoludur. Havuç, soğan, dolmalık biber çok uygundur. Bu karışımın tamamını ekşi krema ve baharatlarla baharatlayın ve fırına gönderin. Yarım saat içinde lezzetli bir sıcak yemek hazır olacak. Garnitür olarak patates, karabuğday, pirinç, makarna uygundur - böyle bir karaciğer herhangi bir eşlikle iyidir.
İçindekiler
Pişirme işlemi
Tavuk karaciğerini soğuk suda iyice yıkar, mevcut tüm filmleri, damarları ve damarları çıkarırız. Durulamadan sonra, fazla nemi almak için karaciğeri bir kağıt havluya koyun. Tavaya bir parça tereyağı koyun, sebzeyi dökün. Yağ karışımını sıvı bir duruma ısıtıyoruz ve karaciğeri yerleştiriyoruz. Plaka sıcaklığı yüksektir. Karaciğeri yaklaşık bir ila iki dakika kızartın, böylece rengi hızla değişir. Pişirmenin sonunda tuzu ekleyip karıştırın ve ocaktan alın.
Havuçları üst kabuğundan soyun, yıkayın, kurutun ve ince dilimler halinde kesin. Soğanları soyun, yıkayın, kurutun ve ince yarım halkalar halinde kesin. Dolmalık biberi tohumlarından ve saplarından arındırır, yıkar, kurutur ve ince halkalar halinde keseriz. Hazırlanan tüm sebzeleri bir fırın tepsisine koyun. Tatmak için herhangi bir yağ içeriği, tuz ve karabiber ekşi krema ekleyin.
Afiyet olsun!