Kategoriler
Kış için boşluklar
  1. ev
  2. ➠
  3. ➠
  4. ➠ Fırında peynirli tavuk ciğeri

Fırında peynirli tavuk ciğeri

0
558
Mutfak Dünya
kalori içeriği 180,8 kcal
Porsiyonlar 2 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 25 dakika
Proteinler * 13.6 gr.
yağlar * 19,5 gr
karbonhidratlar* 6.6 gr.
* 100 gr. ürün
Fırında peynirli tavuk ciğeri
İçerik

Kızarmış veya haşlanmış ciğer, krep veya ciğer pirzolası zaten herkes tarafından iyi bilinen tanıdık yemeklerdir. Eritilmiş peynir tabakası altında fırında tavuk ciğeri pişirmeyi öneriyoruz - bu sakatatı diğer taraftan ortaya çıkaracak pek geleneksel bir yöntem değil. Böyle bir karaciğerin ihale ve sulu olduğu ortaya çıkıyor. Peynirin kremsi tadı onu olumlu etkiler ve zenginlik verir. Servis yaparken, yemeğin üzerine taze otlar serpmeyi unutmayın.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 8 üzerinden
Tavuk karaciğerini soğuk suda yıkar, filmleri, damarları ve damarları çıkarırız. Her karaciğeri iki parçaya böldük. Parçaları iyice kurulayın. Kolaylık sağlamak için, bunları bir kağıt havlu ve leke üzerine yerleştirebilirsiniz.
adım 2 8 üzerinden
Soğanları temizliyoruz, durulayıp kurutuyoruz. İnce yarım halkalar halinde kestik. Tavaya bitkisel yağ dökün, ısıtın ve soğanları dökün. Soğanı şeffaflaşana ve hafifçe kızarana kadar kızartın, ardından tavadan çıkarın ve bir tabağa aktarın.
adım 3 8 üzerinden
Aynı tavaya biraz daha yağ dökün, ısıtın ve hazırlanan karaciğeri yerleştirin. Rengi değişene kadar kızartın - ara sıra karıştırarak kelimenin tam anlamıyla bir buçuk ila iki dakika. Plaka sıcaklığı orta-yüksek. Pişirmenin sonunda ürüne tuz ve karabiber serpin, karıştırın ve ocaktan alın.
adım 4 8 üzerinden
Kızarmış karaciğeri bir fırın tepsisine koyun.
adım 5 8 üzerinden
Kızarmış soğanları karaciğere eşit bir tabaka halinde dağıtın. Sonra ekşi kremayı koyun ve soğan boyunca eşit olarak dağıtın.
adım 6 8 üzerinden
Sert peyniri ince bir rende üzerine sürün ve elde edilen talaşları bir kat ekşi krema ile serpin.
adım 7 8 üzerinden
Fırını önceden 190 dereceye ısıtın ve içinde ciğer yığını olan yemeği orta seviyeye koyun. On ila on beş dakika pişiriyoruz.
adım 8 8 üzerinden
Bu süre zarfında karaciğer tamamen pişirilir ve ekşi krema ve eritilmiş peynire batırılır. Kurabiye kalıbını fırından çıkarıp üzerine kıyılmış otlar serpip sıcak olarak servis ediyoruz.
Afiyet olsun!

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *