ev
➠ pirzola
➠ tavuk pirzola
➠ Mantarlı tavuk pirzola

Mantarlı tavuk pirzola

1075

Mutfak Doğu Avrupa

kalori içeriği 146.1 kkal

Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.

Pişirme süresi 35 dakika

Proteinler * 9.3 gr.

yağlar * 10,8 gr

karbonhidratlar* 10 gr.

İçerik

Petrol, tavuk filetolarıyla iyi gider. Mutfak ittifaklarını doğrulayan birçok popüler yemek var. Öğle yemeğiniz için doyurucu mantar dolgulu köfteleri deneyin.

İçindekiler

Pişirme işlemi

Mantarları yıkarız, herhangi bir kirlilikten temizleriz. Daha sonra mantarları küçük küçük doğrayalım.

Soğanı soyuyoruz, bıçakla kesiyoruz.

Tavayı önceden ısıtın. Üzerine biraz bitkisel yağ ekleyin. Soğanları ve mantarları yumuşayana kadar kızartın. Ürünlerin yanmamasını sağlıyoruz. Az miktarda tuz eklenebilir.

Şimdi ete geçelim. Tavuk fileto önce soğuk su altında yıkanmalı ve kurutulmalıdır. Daha sonra küçük parçalara ayırıyoruz.

Taze dereotu durulayın ve çok ince doğrayın.

Bir diş sarımsağı da doğrayın. Basından geçebilirsiniz.

Derin bir kapta tüm malzemeleri birleştirin: mantar rostosu, filetolar, baharatlar, un ve ekşi krema. Yumurtayı kütleye kırıyoruz.

Kasenin içeriğini iyice karıştırın.

Ocakta bir kızartma tavası ısıtın ve bitkisel yağa dökün. Daha sonra köfteleri kaşık yardımıyla yayıyoruz. Hamur biraz sıvı olduğu için katmanı küçültüyoruz.