Mayonezli meyilli tavuk pirzolası

0
1102
Mutfak Avrupalı
kalori içeriği 251.5 kcal
Porsiyonlar 4 bağlantı noktası.
Pişirme süresi 40 dakika
Proteinler * 15.9 gr.
yağlar * 13,7 gr
karbonhidratlar* 30,4 gr
Mayonezli meyilli tavuk pirzolası

Mayonezli tavuk pirzolası çok sulu, yumuşak ve baharatlıdır. Kırmızı biber, köri ve karabiber de kendi lezzetini ve lezzetini katıyor. Bu pirzolalar, nötr patates püresi ve çıtır taze sebze salatası ile iyi çalışır.

İçindekiler

Pişirme işlemi

adım 1 7 üzerinden
Tavuk filetoyu bir kağıt havluyla kurulayın ve ince dilimler halinde kesin. Görünür damarları kesin. Plakaları bir kesme tahtası üzerine koyduk, sarılmak filmle kapladık ve her iki taraftan bir mutfak çekiçiyle dövdük.
adım 2 7 üzerinden
Kırık fileto parçalarının üzerine köri, kırmızı biber, tuz ve karabiber dökün. Ellerimizi kullanarak baharatları tüm pirzolaların üzerine dağıtıp avuç içlerimizle ovuyoruz.
adım 3 7 üzerinden
Her bir pirzolayı biraz mayonezle yağlıyoruz (1 yemek kaşığından fazla mayonez kullanmıyoruz) ve marine olması için yarım saat buzdolabına gönderiyoruz.
adım 4 7 üzerinden
Köfteler marine olurken harcı hazırlayalım. Sığ bir kapta yumurta, kalan mayonez, un, tuz ve az miktarda öğütülmüş karabiberi birleştirin. Tamamen homojen olana kadar her şeyi bir çatal veya çırpma teli ile iyice karıştırın.
adım 5 7 üzerinden
Tavuk filetoyu her iki tarafta elde edilen hamura batırın.
adım 6 7 üzerinden
Ocağa bitkisel yağ içeren bir kızartma tavası koyduk ve sıcak olana kadar ısıttık. Pirzolaları, birbirine yapışmamaları için birbirinden uzakta bir tavada meyilli olarak koyuyoruz. Orta-yüksek sıcaklıkta iki ila üç dakika kızartın ve ince bir spatula kullanarak diğer tarafa çevirin. İki üç dakika daha kızartmaya devam ediyoruz.
adım 7 7 üzerinden
Bitmiş pirzolaları porsiyonlu tabaklara koyun ve sıcak servis yapın.

Afiyet olsun!

 

benzer tarifler

yorum Yap

İsim
E-posta
Metin *